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她剛說完,龐師傅就拿了一雙筷子過來,挨個夾了一點到碗裡來,迫不及待那勁,看得米師傅是直搖頭。
龐師傅先嘗的逡巡鮓,剛才炒的時候,那味道一出來,香得人五迷八道的,他完全不嫌燙,一口咬下去,各種調料經過蒸煮,又被爆炒,一進嘴全都奔到舌尖上,急得龐師傅趕緊咀嚼,細細品嘗。
馬芹鮮嫩無渣,薑絲和橘葉的那股味全都融到肉裡頭去了,米粉讓豬肉變得滑嫩起來,輕輕一咬,肉就斷在齒間,筍皮的香氣淡,卻全都在肉上,這一口,美得龐師傅本來就不大的眼睛,更是眯成一條縫。
回味完後,根本不敢開口說話,怕嘴裡的香味全跑出去,他閉緊嘴巴,忙夾下一道菜——假沙鱔。
上頭的紋理精緻而複雜,配上些蔥綠的芫荽和棕黑的木耳,讓人眼前一亮,龐師傅直接夾一個,用嘴巴包住,肉片又嫩又薄,芫荽的略帶些刺激的香氣,木耳的爽脆,他是嘗完了還想再嘗下一個。
不過他也知道不能再吃了,乾脆地夾起一片切好的琉璃肺,臟器龐師傅吃得少,因為他總感覺洗得不乾淨,燒出來也不好吃。
可這是他看著祝陳願煮的,一看到放了那麼多的東西進去,哪裡還管髒不髒,直接夾起來,琉璃肺軟卻有韌勁,裡頭的味道十分豐富,有薑汁的辛辣,酒香氣、薄荷葉的涼意、白蜜的香甜,以及一些藏在肉裡頭的,全部混起來居然不讓人覺得難吃,反而讓這琉璃肺別有一番風味。
龐師傅吃了這一小碗的菜,是真心佩服起祝陳願來,年紀輕輕手藝就這麼好,不像他,活了大半輩子,也就只能在包子蒸餅饅頭上玩出花樣來。
等他想開口說話,又聽外頭一陣的喧譁,看到祝陳願的眼神也一直往外頭瞟去,這裡大半的菜都已經做得差不多了,拘著個小娘子在廚房裡頭也沒意思。
索性開口說道:「小娘子,現在離吃飯還有些時辰,這些菜全都上鍋溫著,你要是想去外面看看,可以走這裡樓梯上去,去二樓觀試。」
他光說不成,還給祝陳願帶路,搞得她只能拋下夏小葉和米師傅,一個人走到樓上去。
從樓梯出來就是迴廊,祝陳願左右看了看,這裡只有她在上頭,而眺望前方,能很清楚地看到前面空地有塊高台,旁邊圍了一圈人。
高台上坐著四位考官,她猜應該都是禮部派來的官員,既然都上來了,她乾脆倚靠在欄杆上,看這場論策。
旁邊有人拿著銅鑼上來,舉起來猛地敲了一下,底下說話的瞬間肅靜,只有鳥叫聲還能聽到。
「下一場,論策,第一個抽到的先行上來,裴恆昭。」
拿銅鑼的人,喊了三遍才下去。
祝陳願聽到這名字,腦子裡就冒出一句,日出月恆,昭昭之宇。
她將目光投到即將上來的人身上,離得不遠,還是能夠看清那人的臉。
穿著一身白細布做的斕衫,圓領大袖,下身橫襴,腰間繫著襞積,整個人身姿如松,走起步來爽朗清舉。
等他站到台前,向各考官行禮後,再轉回來,抬起頭時,祝陳願隔著一段距離都能看清他的臉,眉目成書,蕭蕭肅肅。
光是看臉,她好似懂得了什麼叫積石如玉,列松如翠。郎艷獨絕,世無其二,忍不住再看一眼。
祝陳願的視線還沒有收回去,就發現對面的人也在看她,隔著呼嘯而過的風聲,在朗朗天地間,兩人互相尋到了對方的目光。
不過很快,他就開始望向更遠的地方,而祝陳願的心裡總有種怪異感,好像這個郎君認識她。
不過隨著考官開始念題,她也沒有心思在這上頭,反而專心地聽。
「論策有題如下:若一地,本山清水秀,近水靠湖,卻因遭蝗災而發生饑荒,百姓流離失
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