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最近天气回春,气温也渐渐升高了,但今天气温骤降,早上出门时,房檐上甚至挂了冰凌。
正好洛塔买了一大块上好的羊排,江薇就琢磨着用来炖羊肉汤,这种天气最适合喝上一口热乎乎的羊肉汤了。
“肉汤来了。”
羊肉是用砂锅炖的,江薇也没往出盛,直接将大砂锅端了出来。
砂锅被摆在桌子正中,三人围坐在桌子旁。
砂锅的盖子一掀开,锅中就升起袅袅烟气,羊肉的香味随之飘散出来。
“这也太香了!”洛塔迫不及待的拿起碗,开始往自己的碗里盛羊肉汤。
热乎的羊肉汤上面飘着油花,蔷薇在炖羊肉汤时没放半分油,这上面的油完全是羊肉的筋膘里藏着的,此时羊肉被炖的软烂,里面的油花就也飘了出来。
洛塔城满满一碗,拿到嘴边吹了两口,就迫不及待的往自己嘴里送。
羊肉的鲜味跟着汤汁的步伐在嘴里蔓延开,洛塔眼睛一亮,“这羊肉居然一点也不膻!”
羊肉虽然鲜美,但味道腥膻,尤其是羊肉汤这种做法,但碗里这碗羊肉汤除了鲜美,再无其他的味道。
“里面我放了姜和当归,再加上用凉水焯过,腥膻味就去了。”江薇也呼噜呼噜的喝着汤。
当归羊肉汤算是一道药膳,当归补气养血,羊肉温补虚寒,一边吃肉一边喝汤,江薇感觉自己胸口的伤都不那么疼了。
“再加点油辣子,味道一定更好。”江薇叹息一声。
“油辣子?厨房不是现成的吗,我去取。”洛塔了解一句话,就冲向厨房,丝毫不给江薇说话的机会。
很快她就拿着空空荡荡的罐子走了出来,“吃没了。”
洛塔失望,随即她又用亮晶晶的眼神看向江薇。
江薇笑着摇了摇头,“不行哦,我受伤了,不能吃辣。”
这几天这两人每天在她面前大肆吃辣,美其名曰让她记住现在的感觉,省的以后再不好好保护自己,现在辣椒终于被他们吃完了,江薇狠狠的松了一口气。
“江薇!”洛塔瘪着嘴瞧她。
江薇不为所动,正在这时,门外忽然传来敲门声。
“这个时候谁会来呀?”江薇奇怪。
“难道是团长来了?”洛塔也奇怪,她手里还拿着空掉的罐子朝门口走去。
“你找谁?”