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看到方大牛拿了鋤頭填平了桂花樹旁邊的坑，從坑裡面抱出來的酒罈被方奎拍開了封泥、揭開荷葉，露出裡頭澄澈微黃的酒水。
兩年的桂花釀，正是香醇的時候。
當朝不禁武卻對酒水的管控非常嚴格，販賣酒需要官府發的售酒證，以城市大小劃分，賣出去的售酒證數量多寡。拿到了售酒證的相當於壟斷了本地酒水買賣，其它商戶想要售酒必須到他們那邊購買，並且數量有限定。
民間自釀酒水，屬於民不舉官不究。
一旦上告官府，官府就會來查抄同時罰款。
再說了，酒麴不可能流入民間，民間釀酒很困難。
沈宥豫眉頭微挑，他看到了方家人有自釀的酒水也不大驚小怪，就是想著這家人本事挺大，酒麴也能夠弄到。
方奎能夠當著外人的面拿出桂花釀，當然是有恃無恐的。
大不了，把人咔嚓了吧。
他不在意地朝著沈宥豫笑了笑。
沈宥豫忽然覺得後脖子涼颼颼的。
方奎打了一壺酒出來，沒有去熱酒。桂花釀一旦熱了，會破壞它的口感，帶出幾許不容忽視的酸，得不償失。
男人們喝酒。
女人，也喝酒。
不是兩年陳的桂花釀，是做了幾天的米酒，放入幾粒枸杞、一點散碎的冰糖，喝起來酸酸甜甜，味道剛剛好。酒釀做成了酒釀圓子，米酒用來喝，恰如其分。
都是冷的，但有熱菜入懷，兩者相輔相成，相得益彰。
「吃螃蟹嘍。」方小弟積極地給大家分著螃蟹，最大的給阿娘，然後是姐姐，再然後才是阿爹、大牛叔和自己，最後是沈宥豫。
挑挑揀揀，其實每一隻都差不多大，三兩多。
可沈宥豫看著自己盤子中的螃蟹，就是覺得它最小。
小無所謂，好吃就行。
他迫不及待地看向方家人，看他們怎麼吃螃蟹。
自己動手吃螃蟹，他是第一次，屬於完全的外行。
第12章 桂花釀 天上一輪月始終……
吃螃蟹直接上手最開心，蟹八件大概是明朝初期出現，最初只有錘、刀、鉗三件，後來發展出八件，是文人雅士吟詩啖蟹的必備佳品，屬於閒情逸緻的錦上添花。
本朝有高祖皇帝背書，吃螃蟹都沒有在文人階層普及，蟹八件短時間內根本就沒有想到要發明。
方年年就更加不可能去弄了，她做美食專欄的，拍過許多別人用蟹八件吃蟹的視頻，自己家中也藏著一套銀制的蟹八件。
可每每吃螃蟹，還是上手的多。
小學課文上說了「人有兩個寶，雙手和大腦。雙手能做工，大腦能思考。」既然如此，直接用手的大俗便是極致的大雅。
打開蟹殼，方年年驚喜地呀了一下，「我這隻好多黃。」
「我挑的。」方承意驕傲地揚起下巴。
「謝謝阿弟。」方年年柔聲誇獎。
方承意高興得笑眯眯，心裡頭美滋滋的，比自己吃的螃蟹肥還要開心。
塔娜與丈夫對視一眼，會心一笑。塔娜打開了她的螃蟹，眼眸轉動，同樣說，「我的螃蟹更壯。」
方承意矜持而小得意地說，「我每隻都拎了過去，給娘親那隻最壓手，肯定壯噠。」
「謝謝兒子。」
方承意更加高興了，就算是被老爹笑罵偏心，笑容依然不減。如果他身後有尾巴的話，一定高興得甩啊甩啊，一刻不停。
說實話，看著這一家人的互動，沈宥豫有些羨慕。年幼無知時，他問過母妃為什麼阿父不能每天和他們一起吃飯、為什麼不能時時刻刻在一起，那時候母妃笑著摸摸她的頭，什麼都沒說。
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