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做。
新下地的土豆還很嫩,水分足,洗乾淨了切塊,嫩黃色分外可愛。
楊久炒了糖色放下雞塊,雞塊很快染上美麗的紅色,在熱火朝天的翻炒下呈現出肉類獨有的油亮光澤。這是一隻健康的小公雞,正是盡情奔跑、啼鳴的時候,哪怕從活著的舞台退下、即將登上餐桌,依舊保持著活力,肉質飽滿而不失鮮嫩,加入水之後,土豆塊加入,宛如天成的伴侶,沒有一點不和諧之處。土豆真好啊,在咕咚咕咚冒泡的湯水中沉沉浮浮,馬上就要吸入鮮美的滋味。
土豆裡面的澱粉會濃縮湯汁,出鍋的時候撒上一把蔥花,點綴上綠色那就絕了。
對了。
楊久差點忘了。
「小乙,快去摘幾個辣椒。」
小乙飛快地跑了出去,回來時手上一把辣椒,有綠色的、有微微泛紅的,沒有徹底紅的,已經在水裡洗乾淨,看起來水靈水靈。
「公子,給。」
「扔鍋里。」楊久打開鍋蓋這麼說。
小乙一股腦把七八根辣椒全扔進去了。
楊久,「……」
小乙後知後覺,「多了嗎?」
「還是綠的,應該不辣,也不是朝天椒,就是普通的小辣椒。」楊久想著前兩天摘下來嘗過的,綠色的辣椒掰開味道清新,辣度一般,炒了豆乾,沒人覺得辣的。「就這麼著了,放多點,還有點滋味。」
得到楊久的認可,小乙就放心了。
火苗噗噗跳動,香味從鍋蓋的縫隙里鑽出來進入大家的鼻腔。
鼻翼翕動,口水分泌。
是人沒法自控的生理反應。
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