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第二十二章 川菜的逆袭 (第2/3页)

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道:“林公子,二位小姐,车驾已经准备好了,请吧!”

三人走出码头,路边果然已经有三辆马车等候,拉车的都是实在不咋滴的驽马。对此林昭倒是完全理解,宋朝失去了幽云十六州,西北又被西夏占据,严重缺少养马之地。

仅有好马基本全都装备给骑兵,民间所用大都是淘汰的驽马,亦或者川滇劣马。高达如此待遇,已经算很不错了……

孟若颖与顾月伦同车,林昭自然就与和高达同行。一路上高达不断指点道:“那处是州桥,此处距离相国寺不远,是汴京随繁华的地方。桥西那边是贾家瓠瓜、孙好手馒头、街西还有保康门瓦字,都是汴京有名的店铺,林公子若有兴趣,闲来无事可以去逛逛……”

“嗯!”林昭越发觉得这位高掌柜殷勤的有些过头了……

高达继续道;“顺着城内城城墙往东,多是些客店酒楼,南方的官员和商贾常在此住宿……”

没走片刻,高达便笑道:“到了!”

呃……这么近?那何必搞什么马车呢?徒步过来不是更好吗?林昭嘀咕一句,抬头恰好看到如意酒家四个字,这便是孟家在汴京的酒楼!

高达客气地请着孟若颖与林昭三人入内,一众伙计早已等候在门口,迎接大小姐……

林昭略加打量,便明白高达殷勤过头的原因了。如意酒家距离汴河州桥与相国寺都不远,可以说是在汴京繁华的市中心,周围还有官员、商贾居住往来,如此好地段该是生意火爆才对……可是眼下看到的却是门可罗雀,甚至连门口迎宾的彩楼都破败不堪,也不知道收拾一下,莫不是破罐子破摔?

孟若颖虽知酒楼生意冷清,却也没想到会严重到这般地步,不由大失所望。同时也感觉在林昭与顾月伦面前丢了面子,脸色不由阴沉了许多……

高达心里咯噔一下,最担心事情还是发生了……

孟若颖淡淡道:“你们都去忙吧,高叔,你留下!”

众伙计都心知肚明,一个个如蒙大赦,瞬间便闪的没影了……

高达讪笑着引三人进了后宅一处雅间,这里是他早为孟小姐准备好的居所。

“小姐请!”

孟若颖面色冷淡,进门落座,高达赶紧命人奉上茶水,林昭则一边打量着室内陈设,一边准备看笑话!

“高叔,酒楼的生意何以到了这个地步?”孟若颖淡淡询问,言语之间透着丝丝不满。

高达早料到会有这么一天,得!躲得了初一躲不过十五,只好硬着头皮打道:“小姐,老奴经营不善,老奴有罪!只是……”

林昭心中一笑,果然是这个节奏,先认错,然后再找一堆客观原因来辩解,甚至是搪塞。

高达吞吞吐吐道:“小姐,您也知道,汴京酒楼多如牛毛,最为重要的无疑就是菜色口味和酒品!自从去年高价请来的白师傅离开后,菜品的口味就大打折扣,客人们不买账啊……至于酒水,虽也是上品,但是比之樊楼、任店、马行街白矾楼还是有所不及的……”

“原来如此!”孟若颖道:“如此倒也不能怪你,林昭,你怎么看?”

“啊!”林昭应声道:“酒楼地段绝好,只是经营不善,若问题只在菜品和酒水,那就好办!”

“你打算怎么做?”孟若颖问道。

林昭道:“很简单,关门整顿,装饰一新之后重新开业!”

“呃……”高达道:“有效果吗?白矾楼的掌柜前些天来找过我,询问转让事宜,给得价钱还不错,小姐要不要考虑一下?”

“转让?”林昭怒道:“如此风水宝地要拱手送给他人?你是何居心?收了对方好多少处?”

“呃……”高达顿时恩然,吞吞吐吐道:“小姐,您知道的,老奴在孟家

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