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般，我一般都用它旁边那台半自动咖啡机，你要是想学我也可以教你。咖啡机都是图方便，手冲咖啡的话比较麻烦，但是口感是最好的。”
秋水闻言十分认真地点头。
黎簇开始着手给他介绍水吧台子上摆放的工具，手冲壶、滤杯、滤纸、底壶，电子秤跟温度计都不能少。
“咖啡粉是早就磨好了的，如果是咖啡豆的话还需要用到旁边的磨豆机。”黎簇讲解的十分耐心。
秋水点头。
黎簇将滤纸摊开在滤杯中，仍旧十分耐心地讲解道：“可以先用热水将滤纸润湿一下。”
秋水点头。
黎簇讲咖啡粉倒入滤纸中：“手冲咖啡味道好的很重要因素，是水温、冲煮的时间还有水跟咖啡粉的比例，这按照个人的口感可以反复尝试，多煮几次就会了。”
秋水盯着黎簇的手，看着落下的褐色的水，他的鼻子微微动了动，鼻尖闻到了咖啡的香气，他不喜欢喝咖啡，也不理解喜欢喝咖啡的人，此刻见到黎簇手下成型的咖啡觉得自己想要喝一口。
黎簇把滤杯移开，把滤纸丢进垃圾桶里。
秋水问他：“我可以喝吗？”
黎簇把刚冲好的咖啡往秋水的方向推了推，秋水拿起杯子，先是在鼻下闻了闻，随后放在嘴边微微抿了口。