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黑不溜丢的烂豆腐,一转眼的功夫,就炸的这样好看,油光油光的。
林虎绕过臭豆腐,先拿辣椒酱抹了锅巴吃。
元青跟冬生二话不说,也各自夹了一块,放在辣椒酱里蘸了下。
二妞跟林翠处在观望阶段,都没动筷子。
麦芽一点都不担心他们的反应,用臭咸菜水腌出来的臭豆腐,味道绝对差不了,又没加入任何防腐剂,食品添加剂,味道再正宗不过,而且豆腐干里还有咸菜的酸香,哪能不好吃哩!
果然,尝过的几个人都赞不绝口。
林德寿更是惊呼,这味儿也太奇怪了点,叫他说不出个所以然,反正就是香的很。
林虎跟林翠三个,瞧他们吃的狼吞虎咽,忍不住也夹了一块尝,第一口还是捏着鼻子吃,但之后,就跟前面那几位一样了。
她炸的锅巴也很好吃,都不会费劲咬,入口脆脆的,酥的很。特别是有了辣椒酱的配合,臭豆腐吃起来,还有浓浓的酱香,好吃的不行。
麦芽乘机道:“其实这臭豆腐也能做菜吃,还能烤着吃,都成。”
林虎塞了满嘴的豆腐干,一听她提起烤这个字,瞪着眼睛急切的问道:“你说的烤,是不是就那回拿炭火烤的东西?”
小孩对烟烤的香味总是馋的很,或许是花椒撒在上面产生的独有气味。
麦芽笑道:“我烤东西吃还得等忙完这一阵子,先前在庙会,我买到一些孜然,在院子里种了下,剩下的都磨成了粉,把它撒在烤出来的吃食上,这才是烧烤真正的味道哩!”
林德寿哈哈大笑,点着麦芽的鼻子,道:“你这丫头,分明就是在催着林叔,给你早点把房子盖好,现在就拿食物来钓我胃口,真是个鬼灵精!”
众人都被他讲笑了。
麦芽也半捂着嘴巴笑道:“我做臭豆腐也不光是为了叫你们解解馋,最主要的还是要往县城里卖,你们看咋样,能卖出路子吗?”
这问题根本不用回答,光看那已经空了的盘子,就明白了。
李氏嚷嚷道:“卖是肯定能卖,就得看怎么个卖法,陈掌柜那里做的都是大买卖,那些富贵客人能买吗?”
田氏也赞同她的说法,“就是哩,只怕人家要嫌太臭,不肯吃,还影响陈掌柜的生意,可要是不往他那里卖,我们也不能挑着往县城里去啊,那得多耽误时间。”
林德寿抽起旱烟,想了下道:“要不你们还是搁陈掌柜那里,他自己不卖,可以批发给别人,再不然找个杂货铺子批发,你家二叔不是在城里开杂货铺吗?你咋不去找他呢!”
李氏啐了一口,替田氏答道:“找他?只怕是有去无回哦!”
最后还是元青开了口,声音沉稳有力,“我看还是等他店里的小二再来时,让他带个话给陈掌柜,先问去他的意见,他要是愿意咱就放他那里批发,要是不愿意,咱自己去卖。”
冬生也道:“对,这臭干子本钱也不高,价又不贵,就算不在县城里卖,光在各个村的卤摊上卖也成,反正做法也不难,就跟做凉粉一样,多一样东西卖而已。”
卖臭豆腐的法子,就这样讨论下来。
冬生跟元青有了林德寿的指点,盖房子的事,也弄的七七八八。需要的木料跟竹子,林德寿亲自带他们上山去砍,期间又叫来了二妞她爹,黄年。
四个人一道上山砍树,然后再用驴子拉回来,这些事都比较费功夫。
过了立秋没多久,田家的房子便正式动工了。等他家房子盖好了,再盖李家的屋子。
除了林德寿跟黄年,田家又请了好几个人帮工,林德寿跟黄年,都是经常帮人盖房子,算得上大工,另外这个时代没有包工头一说,男人们基本上都会干些盖房子的话。另外,又请了个
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