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妹多煮些好吃的，咱不能怠慢了夫子。”
元青搬了一趟砖回来，听说夫子要来，他倒没有冬生那般热情，就问道：“除了夫子，晚上还有谁来，一共来多少人？咱得有个数，不能把菜弄少了，家里剩的肉够吃吗？”
田氏卷了袖子，帮着他们搬，“我也不晓得，大概有四五个吧，你妹妹兴许是急红眼了，竟把竹网里搂的王八带了回来，说是要晚上杀杀吃呢，你们说，那王八前后都是壳，那壳总不能吃吧？”
麦芽已经换好衣服，系了围裙，准备去收拾王八，听见田氏的话，她差点笑出声，“娘啊，我没烧出来呢，你咱知道不能吃，我王八可是补身子的好东西，药铺的掌柜都拿它当宝呢，你却把它说的一文不值，要是王八能听懂，它都不干哩！”
田氏被她讲的傻眼了，这满身是壳的东西，还能补身子？
元青证实她的话，“婶子，这王八的确是好东西，以前我捡过几个，都卖给县城的药材铺，价格还挺贵的，他也就卖活的，或者晒干了泡药酒，总之，王八的确是好东西！”他也不会烧，每次捡回来之后，都直接卖给药材铺，换了钱，再买草药。
“就是啊娘，我一定能您炖出一碗香喷喷的王八汤出来，”麦芽又捧起水桶里的老鳖，把它拎在半空。
可能乍从趴着改为竖着，可怜的老鳖猛的把头跟四只爪子都缩进壳里去了。
先前就说过，老鳖跟乌龟最大的不同，就是老鳖性子坏，逼急了容易咬人，不像乌龟，总是慢吞吞的，像个好好先生。
古话里有说，千年王八，万年龟，王八远没有乌龟活的久，也没有乌龟通人性。要是说哪里有活了上百年的老乌龟，那都是有灵性的，那玩意不能随便吃，随便动。
可王八不同，王八也叫老鳖，长的比乌龟快，它就没啥灵性了，给补身子是最好不过。
元青抓过这玩意，见麦芽把它抓在手里，忙提醒她小心些，别被它咬到手了。
麦芽笑归笑，可这宰杀老鳖的活，却不敢干。
杀老鳖，最简单的方法，就是把老鳖翻过身来，叫它肚子朝天，这样它会很自然的想要翻身，要翻身就得把头往外伸，四只往外划拉，这是动物的本能反应，这时就要手起刀落，一刀下去剁下它的头，然后再把这提起来，控净血，接着放在热水里烫个几分钟，放凉后，就用剪刀把老鳖腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾梢，还有很重要的一点，就是得把腿边的黄油给剔掉。
另外，还得把壳跟周身的黑皮刮掉，做完这些，清理工作才算完成。
麦芽把过程跟他们讲了，田氏听了直摇头，“这也太残忍了些，如今咱们不缺吃穿，这样做，会不会不太好啊？”
冬生没有吭声，元青也低头不语，他俩是无所谓，杀就杀，不杀就不杀，能有啥哩？
麦芽瞧着他们的样，叹息道：“也不是我非要杀它，但这玩意对村长的病有好处，他身子太弱，要是万一病倒了，咱村可就群龙无首了，你们想想看，是一只鳖重要呢，还是老村长的身体重要，再说了，老鳖跟鱼不都一样吗？都能吃的，咱杀黄鳝不也一样吗？都是农家桌上的一道菜，有啥不好的呢，咱是靠山吃山，靠水吃水。”
林德寿担心田家做饭着急，就先一步过来看看，看有没有能帮上忙的。一进来，瞧见四个人对着只老鳖发呆，都不吭声，他哈哈大笑道：“你们都杵在这儿干嘛呢，不就是杀只老鳖吗？我都听见了，这有啥大不了的，头几年二妞她娘身体不好，我经常上山去捉了来，拿回家烧哩，就是我烧不好，白白糟蹋了好东西，麦芽，你要是会烧，这杀老鳖的任务就交给我了。”
麦芽听他会杀老鳖，乐了，“林叔，你要是会杀就太好了，我娘还非要把它放了哩，你说这东西多
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