新笔下文学

第41节 (第4/4页)

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了,可麦芽担心田氏一个人在家忙不过来,哪里待的住。

元青也顺道回家了,冬生本来想给他钱的,但话到嘴边又咽下去了,他知道元青一定不喜欢分的这样清楚。

临分开时,元青说傍晚再过去帮忙,又叮嘱麦芽回去之后睡一会,他瞧着麦芽脸红的很,怕是被太阳晒狠了。

现如今,生意越来越多,他们两家就采用一月一结算的方式,反正也不存在信任与否,更不用见外。

冬生赶着驴车,走了老远,麦芽回头时,恰巧看见一直紧闭的李元木家大门开了,走出一个年轻的妇人,离的远看不清她的长相,只瞧见她走到元青跟前,也不知道说了啥,元青气冲冲的闷头回了家,当着她的面,把门关上了。

麦芽心也跟着沉了下去,一直都知道他这位大嫂不好惹,却也没想到,她能把一向沉稳的元青气成这样,只怕这位难缠的主,是冲着田家,看着眼红了。

回了家,用井水冲了个脸,把胳膊脖子也用凉水擦了一遍,身上清爽多了。

田氏正在赶面条,麦芽洗好出来,想起先前他们送的牛肉还没吃完,用盐码着,跟咸肉搁一起,闷在水缸里,虽然不如新鲜的牛肉好吃,也凑合了,“娘,我把牛肉收拾一下,咱中午吃牛肉面。”

“牛肉要炖好大一会,现在烧来的及吗?”

“来的及,你面条不是才擀吗?我现在就把牛肉烧了,”她到院子里拿牛肉,索性把所有的牛肉都拿水泡了,切成片状。又去窗台上拿了两个已经搁熟的西红柿,另外拔了两根大葱。

切好的牛肉放在开水锅里汆汤,去了除血沫。捞出来之后,锅里下油,爆香葱段,姜片,大蒜头,八角,干辣椒,再放入汆好的牛肉大火炒几下,滴入酱油以及醋,随后加水慢慢煮着,直等牛肉炖烂为止。

麦芽盖上锅盖,牛肉是放在小锅里煮的,大锅要留着煮面条。麦芽将大锅里上了水之后,走到锅灶底下,把小锅洞里的大柴抽走,搁到大锅里,添了些小柴,将大锅洞引着,现在已经不用看着了,不过得把锅洞门口清理干净,预防火灾。

田氏已经将擀好的面条抓散,用竹扁端到厨房。

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