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“哎，这家是卖什么的？”
“没看吗？上面写着呢，卤肉，还有面条饺子馄饨呢。”
“哟，卤肉啊，卤的啥啊？咦，这味儿，可真香啊。”
“不行，我得去看看，这卤肉闻着不错，挺香的，下酒肯定不差。”
江如玉的卤肉一端出来，那香味儿是真霸道，没一会这左右邻居都闻到了。
也有那大早上不想吃家里饭出来寻食的，看到这家新开的店走进来一看。
“同志啊，这除了卤肉还有啥啊？”
这会几个来帮忙的就成了跑堂的了：“同志，有面条，有馄饨，有饺子，看你想吃啥。”这是姑父刘援朝。
江辉和郑扬这会都在里面帮江如玉包饺子和馄饨呢，馅料调好了但是还没有包呢。
现在已经有卖这个饺子皮和馄饨皮还有面条的，不过不是出来开店，都是家庭式小作坊，只在小面积的流传。
江如玉无意间打听到，问了价格后感觉不贵就定了每天都要至少五斤，不够了在去买。
有人上来要了一碗馄饨，江如玉这饭店终于开张了。
人嘛，都有跟风的习惯，只要有人出头，立马就有人跟上：“同志，你这卤肉能试吃一块吗？”
江如玉想了想拿出一块猪头肉，切了片，还配着自己的蘸料：“同志，你可以尝一下，不好吃不用花钱。”
那人只是提一嘴，没想到江如玉真的照做了，他还有点不好意思，不过还是拿起江如玉准备的筷子夹了一片尝了一块。
吃完后他竖了个大拇指：“同志，好手艺，这卤肉不错，我要猪拱嘴那块，来一斤吧，这卤肉怎么卖的？”
“卤肉的价格不一样，猪头肉是一斤一块二。”
江如玉给他称了一下，用油纸包起来：“同志，送你一点素菜，你尝一尝，素菜也不差什么。”
“那感情好，谢谢您。”白得的没人会不要。
有这个试吃的，后面就有不少的人来试吃，这东西也不贵，买个一斤吃吃也是不错的。
没一会窗口外面就有不少的人来排队买卤肉的，任敏在一边切，郑扬给她装油纸里，江辉就在一旁打下手。
要是有要面条和馄饨饺子的，这个江辉也能做，江如玉自己调了几个汤底，让来吃面条饺子这些的人都有些惊奇，这看着也就跟自己家里做的没有区别啊，怎么馅料的味道和汤底的味道都是没有吃过的。
江如玉听到外面讨论的声音勾唇笑了，她既然敢卖吃的，自然是对自己的手艺有几分自信的，之前去江辉下乡的地方看他的时候，在那边吃了那边的云吞和小馄饨，就特意留意了一下汤底，回来后自己又专门花心思研究了一番，那时候的爱好都是在为了现在做准备啊。
开业的第一天算是成功的，虽然没有人满为患，但是也始终都有人来，最终在下午四点就把当天卤的肉和素菜都卖完了。
“同志们，不好意思，今天的东西都买完了，明天再来啊。”
郑扬这话一说外面还有等着买卤菜的都有些不满：“我们听说这里开了新店，专门来买的，怎么就没有了。”
郑扬好脾气的笑着给围着的人散了烟：“兄弟们的捧场咱们都记着了，明天再来，咱们给优惠啊，来，抽根烟。”
就这样，把围着的人都打发了，屋里的几个人都累的不行，尤其是在厨房里的江如玉郑扬和江辉三个，除了吃饭上厕所，就没咋歇过，这一天站的腿也疼脚也肿。
晚饭是去国营饭店买的几个大菜，在家里庆祝的，大舅他们都高兴江如玉开门大吉。
“如玉啊，今天生意不错，我也算放心了。”
刘援朝也笑着道：“如玉从小就稳重靠谱，她做什么
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