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志去那霸港交易，以出口商品优惠一些价格为交换，从西班牙船或荷兰船船员那里换取啤酒的酿造方法。
啤酒是哪里人研究出来的不知道，反正已经有很多年历史了，欧洲早已普及啤酒，找到酿造方法应该不难。
交换到啤酒酿造方法后开始酿造，也得研究着改良一下，以后就有美味的冰镇啤酒喝了。
不仅能喝到冰镇啤酒满足口腹之欲，啤酒还更容易保存。
船上的淡水7天就开始变味了，半个月后基本不能再喝，啤酒里有酒精，没有防腐剂的话，估计能保存半年，以后船员和移民的淡水不用愁了，还不容易喝醉。
不仅可以供应船队，也可以供应启新村村民。
工人们很有钱，下班后在路边吃着烤串喝着啤酒，多享受啊？
还可以当做特色招待前来合作的商人，合作商吃好了喝好了才能更好的谈生意嘛。
要是产量大，还可以当做商品出售，赚一些小钱钱。
这事交给酿酒坊老板，以后算是他的生意，杨峥不用管，顶多给设计一下批量酿啤酒的生产线。
蒸汽机基本稳定，拆了转移到发电厂边发电边烘干柚木，一部分科技部的大匠匠头负责制造更多台51马力蒸汽机，一部分跟着杨峥研究柴油发动机。
先提炼石油，石油能通过简单的加热蒸馏，分离出沸点不同的汽油、煤油和柴油。
杨峥在实验室试出汽油、煤油、柴油的沸点，思考出汽化和冷凝的设计思路，设计出四层蒸馏塔。
蒸馏塔底层积累重油，上层分别蒸馏出汽油、煤油和柴油，越往上温度越低，刚好和汽油、煤油、柴油的沸点相近。