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柱直接给他们来了一个砂锅白肉。
嘿嘿...这一道下去,真的将中午的客人给吃美了,所谓的砂锅白肉,亦称白煮肉、清烹肉。厨师多选用猪的通脊肉或软、硬五花肉,刮洗干净,肉皮朝上,放入注满清水的锅内,旺火烧沸后又用慢火微炖,汤一直保持微沸,且中途不可加水。
吃肉时,则去肉皮切成薄片,然后蘸酱油或腌韭菜花及酱豆腐汁合成的调料食之。
何雨柱的砂锅白肉,并不仅仅只有肉,何雨柱还加了酸菜,粉丝等,口味鲜美,最重要的就是因为加入了酸菜,不但改善了口味,更改善了口感,因为酸菜的酸味很好地中和了五花肉的油腻感。
一锅大约有五斤的砂锅白肉,被吃得是干干净净,好在提前留了一些下来,要不然一食堂的后厨员工,晚上都不知道带什么了。
中午结束之后,何雨柱又给后厨的人一人分了三斤大米和一斤兔肉,得到了一百的幸福值,何雨柱看到幸福值到了800,可以开第九块田,没有犹豫也是将第九块田给开了出来,跟着幸福值只剩下42了。
在中午休息的时候,杨师傅和刘岚都回去了一趟,应该是将何雨柱收徒弟的消息给带了回去,让两家人好好的准备,晚上就去何雨柱家,将事情给敲定了。
要知道不管能不能成为何雨柱的徒弟,只要何雨柱点头,你就能进红星轧钢厂做学徒工,那可是很多人做梦都想不到的好事情。
而且要是真的被何雨柱给看重,教了一手厨师的手艺,那以后就不害怕饿到了,就一个活下去的技能,这可是很珍贵的。
所以当杨师傅和刘岚将消息给带回去之后,那两家也是第一时间开始火急火燎的准备了起来,两家人对这件事情那是一点都不敢耽误,因为这要是耽误了,那就等于是将自己儿子的前途给耽误了。
下午上班之前,杨师傅和刘岚都回来了,也和何雨柱说了,下班之后,就会带着各自的侄子到何雨柱家拜访,何雨柱也没有推辞,他知道对方的着急,想要早点将事情给确定下来。
此时自己已经和刘前进谈好了,那事情就没跑了,所以何雨柱也点了点头表示同意。
见何雨柱同意了晚上见面,杨师傅和刘岚也是开心不已。
很快到了下班的时间,何雨柱往家赶去,首先就是去菜市场,今天要有徒弟来家,不用猜一定会带礼,所以何雨柱就要准备一桌子的菜。
鸡鸭猪肉不用买,何雨柱直接买了三个盆菜和几个盘菜,简单快速。
一个羊肉汆丸子,一个糖醋排骨,还有一个是鳝鱼丝...三个盆菜3块多,盘菜也不错,1元3角一盘的红烧海参,2角5分一盘的素炒豆腐丝,5角的肉丝笋片,6角的木须肉...!
随后买了两瓶酒,考虑到晚上有女人,又打了两斤米酒,再买了一些回礼,看东西买的差不多了,何雨柱就准备回去,但是让何雨柱没有想到的是,这回去的路上居然看到了一个自己最不想看到的人。
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