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爽口。」
唐曉福挑挑眉,滿口答應:「行,再來道尖椒剔骨肉。」
「嗯嗯,我給你燒火揉面。」
趙向北樂顛顛的跟在唐曉福身後,進了灶間。
趙向北一雙粗糙的大手,摁壓著盆里的麵團,毫不費力的感覺。
唐曉福特意放了一點鹽在裡面,這個要麵條吃起來更加筋道順滑。
手腳麻利的撈出盆里的大骨頭,剔一下一小盆瘦肉,放了一點點醬油和鹽醃製。
又去後院小菜園掐了幾根小尖椒,兩根黃瓜,幾根小蔥。
回來的時候趙向北的面已揉好,指唐曉福揮著人將面板擦乾淨,鋪上不面擀成麵餅,切成細絲。
趙向北手起刀落刷刷刷幾下細白的麵條,鋪滿了整個案板,唐曉福忍不住深深大拇指。
「刀功不錯呀,你不會做飯,刀工卻這般好,可是以前學過。」
家裡之前做手擀麵的時候,唐曉福都是親自切。
有一次發現趙向北刀功極好,切的麵條。不僅細而且大小均勻。
簡直喜出望外,自那以後再做麵條,趙向北就變成他的勞力了。
趙向北切絲的手一頓,半響搖搖頭,又點點頭。
「小時候家裡看的人看的嚴,整日的下地勞作,別的什麼也不會。這用刀的手藝,是在服兵役時,跟一個老兵學的。」
唐曉福鼻子微酸,深深吸了一口氣,握緊小拳頭。
「沒事,以後你幫我切菜,我做好吃的給你吃。」
趙向北重重地點頭,眸子中都是感動。
唐曉福的臉火燒火燎的熱水開,連忙將麵條下鍋,躲開趙向北灼熱的視線。
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