新笔下文学

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燕秋姝贊同的點頭:「是的!不過也沒辦法,這個必須要等。」話音剛落,她一拍腦袋,笑道:「但是有別的好吃的不用等!」

「什麼?!」冬冬眼睛一亮,問道。

燕秋姝道:「炸肉丸春卷!」

婉兒也不啃饊子了,親熱的湊過來,好奇的問:「春卷是什麼呀?」

燕秋姝笑道:「一種用麵皮捲起來,油炸過後的吃食,很好吃。」

她說好吃,自然是最好吃的,兩孩子眼睛亮晶晶的,在她的囑咐下,去將興致勃勃給牛擠奶去的蕭平松都叫回來給打下手。

幾人里,就蕭平松的力氣最大。

燕秋姝說要弄的炸肉丸,炸春卷,其實只是小時候過年才能吃到的年貨,不過後來生活好了,曾經一年到頭才能吃到一次的好東西,成了餐桌上經常出現的,反而讓她吃膩了後,很長時間都想不起來。

比如炸丸子、炸春卷、藕夾這些她在這個世界待了一年,去年過年時都沒想起來,當然那主要也是當時一切年貨什麼都有蕭家安排,吃的也是當地特色。

現在就不一樣了,她在自己的家裡,作為這個家的主人,所有的事情都要操心起來,就在跟冬冬聊天時,剛好想起來了。

馬上過年了,為了能讓蕭懷霆過個好年,年貨可以提前準備,她也正好吃點。

燕秋姝精力有限,因此打算做的就那炸肉丸、春卷。

肉丸算是裡面最簡單的,肉餡肥瘦相間的,切成碎末,加入蔥姜蒜、醬油、澱粉、椒鹽等等佐料進行調製,將那嫩生的肉餡變成了淡褐色時,就可以了。

蕭平松熟練地升起火,將灶里點燃,鍋中放了半鍋油,油溫差不多時,就可以擠肉丸了。

這一點還是需要一個技巧的,洗乾淨的手抓一團肉,拇指和食指成一個圈,其他手指收緊,那肉就自動從圈裡冒出來,接著用瓷勺划過,一個圓滾滾的肉丸就出現在勺子上。

瓷勺要先過水,這樣肉丸就不會黏在勺子上,稍微一動,肉丸就落入油中,滋啦滋啦的響聲下,那肉丸直接被一堆小氣泡包裹著,勺子重新放入水中沾沾,又來擠第二個肉丸。

一個接一個的肉丸從燕秋姝細長的指尖擠出來,這一操作莫名讓人覺得好神奇。

蕭平松燒火無聊,伸長了脖子看:「燕姨,你這是怎麼做的?!」

冬冬還在努力墊腳,聞言墊得更著急了,偏偏有婉兒在前面擋著,一時什麼都看不見:「怎麼了怎麼了?」

婉兒經過一年,身量已經很高了,不用墊腳都可以看見,就看著她行雲流水的動作,肉丸仿佛眨眼就被勺子鏟走,落到油鍋中,這麼久給燕秋姝幫忙的習慣讓她看得躍躍欲試:「咦?好厲害啊!阿姝姐姐,我可以嗎?」

燕秋姝笑著點頭:「當然可以,去洗手。」

婉兒迅速跑走,她這一走,就將位置讓開了,冬冬得以看見,他頓時精怪的張大嘴:「哇!」

燕秋姝見此,問:「你要試試嗎?我給你墊個板凳。」

冬冬看著她那細長靈活的手指,再看看自己短胖粗的小手,果斷搖頭:「不了,我還是等著吃比較好,我看那最先放進去的幾顆肉丸,都已經變顏色了,是不是可以吃了?」

燕秋姝:「……快了。」

這孩子,真過分清醒?

第113章 (正文結局)

很快婉兒洗了手過來。

燕秋姝還給她墊了個小板凳,她踩在板凳上。

婉兒年紀也不大,現在也才八歲,因此她對這個,是抱著小孩子玩泥巴的想法,東西都準備好了,她就開始玩泥巴,明明方法燕秋姝都教了,她卻每次擠出來都是一條……

燕秋姝看得辣眼睛,乾脆自己也站

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