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一旦能從進氣孔看到火焰,說明火已經燒到了底部,可以把進氣孔封上了。
八個進氣孔都被封上後,沈懷瑾就把頂部的洞口也封上了。這樣,窯內還能燃燒一小段時間,之後就等著第二天自然冷卻後開窯了。
雨在一旁好奇地問:「瑾,我們燒木頭幹嘛呀?木頭灰又沒什麼用。」
沈懷瑾笑道:「不是要燒成木頭灰,我們把木頭燒一半燒成木炭存起來,以後拿來燒東西又快又方便,還能有其他用處。」不過雨的話也提醒他了,草木灰用處也很多,他有空應該好好翻翻資料看可以怎麼利用,平時燒這麼多木頭,留下的草木灰丟了也可惜。
接下來也沒什麼事了,兩人回到了廣場上,捕獵隊伍剛剛回來,獵到的正是大耳獸,大家此時正在分配食物。
沈懷瑾戳了戳厲的後腰,道:「要肥的。」
厲回頭瞧他,「不是不愛吃肥的嘛。」每次都把冒油那幾塊留給他吃……
沈懷瑾道:「有其他用處。」
最後沈懷瑾心滿意足地拿到最肥那一塊。
他倒不是為了吃肥肉,而是想用來熬些獸油用作平時炒菜用。他父母在家就愛熬豬油,平常在家下餛飩時滴上三滴,別提有多香了。
沈懷瑾將獸油脂清洗乾淨後切成了小塊,焯水出血沫後撈出,重新入鍋並加入冷水,開大火後煮至水干。當油脂塊開始出油時,調小火候,並不時翻炒,慢慢熬製全部出油,油渣也變得金黃時,就可以將油渣撈出,在獸油凝固前加入少許甘草汁即可。
熬好的獸油也不必另找容器了,直接放陶罐里儲存起來就好。
剩下的油渣沈懷瑾沒捨得浪費,拿綠葉草炒了一盤油渣炒菜,味道也還不錯。
安邊吃邊看著陶罐里原本透明帶著黃色的獸油慢慢凝固成了白色,很是好奇。
「瑾,你熬的這個獸油有什麼用呀?可以直接吃嗎?」
沈懷瑾心想直接吃那不得膩死,道:「這個獸油可以用來炒菜,和平常我直接拿新鮮獸油脂在石板熬出來的是一個作用,不過這種操作過的獸油可以放久一點,我平時炒菜也方便。」
安點點頭,道:「瑾,還是你辦法多。」
沈懷瑾謙虛地笑了笑,「這沒什麼。」畢竟他可來自一個美食大國。
晚飯後,沈懷瑾直接把獸油放在了厲那裡。他最近還是在廣場這邊開火比較多,每次吃飯都拿著罐獸油來回走也不方便。
最近天黑得越來越早,圓月早已高懸,沈懷瑾見著這輪熟悉的月亮,沉寂了好久的思念又有些活泛起來。
他站在橋上,轉頭看著說要送他回屋的厲,心裡閃過很多複雜的情緒。
不知怎麼的,沈懷瑾踮起腳,揉了揉對方在月光下顯得格外柔軟的銀髮,看著對方驚訝的神情,輕聲道:「晚安。」
第27章 芋頭(倒v開始)
沈懷瑾第二天起來, 舒展了一下身體就準備開窯,他將炭窯的上半截敲開, 下半部分保留。這樣下次要燒炭,在裡頭堆放好木柴後,用泥土補好頂端就可以繼續使用。
打開窯頂,可以看到裡面絕大部分木柴已經完全燒成了木炭,都是清脆有光澤的樣子,質量還不錯。剩下一些還沒燒透的被他放在了一邊,等下次接著燒。
這一窯就燒了滿滿兩藤筐的木炭,產量還是挺高的。
沈懷瑾將木炭放到儲藏屋裡後,炒了份野鳥蛋,配著泡菜蘿蔔就勉強對付了早飯。
今天他打算跟著安出去找找那種疑似芋頭的植物。不過在出去採集之前, 他得先把蘑菇曬了。
這幾天拿蘑菇來換東西的部落成員還是挺多的,沈懷瑾換到蘑菇和其它食物後,平常在部落的時候就得抽空做刀做弓箭換
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