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將八角、大蒜、姜塊入鍋中,繼續煸炒,倒入適量的白酒,翻炒均勻,讓酒揮發,帶走肉腥氣。沿著鍋邊倒入熱水,不要倒在肉塊上,這樣焦糖色就能很好地保留在肉塊表面了,也不要翻動肉塊;蓋蓋子,小火燜燒30分鐘。
這個時候飯已經悶好了,雞蛋也熟了。把雞蛋放到盛著涼水的盆里鈷再剝皮會好剝的,更好的保留雞蛋的肉,將剝好皮的雞蛋倒入鍋中,再放少許鹽,混合均勻,繼續小火燜燒30分鐘左右。肉的香味出來的時候張森就在給自己燒水還一邊吸著香氣。
肉菜準備好了後就去清洗黃瓜和西紅柿了,看到還有紅色的辣椒就道:「這是怎麼回事」?張森回頭看到她手裡的辣椒就道:「這個你就可以放到外面清洗乾淨後控干水分放到外面晾曬就可以的,等到幹了後自己就可以做辣椒麵了」。
李雪霏聽了後就道:「就這麼簡單」。「當然了」,聽到這裡李雪霏點點頭,明天自己試試要真是這樣的話自己的辣白菜就有可能了,就是別的菜放點兒辣椒也好,又做了個拍黃瓜和西紅柿拌白糖。
李雪霏準備要去揭鍋的時候被張森給攔住,就見到他拿出來一把艾草,然後點了起來,不一會兒艾草的味道就傳出來了,然後張森就進來了一進來就把外面的味道給帶了進來:「這也太嗆了」。張森聽了後就道:「這樣才好,要不然村子裡的人都是狗鼻子,被人聞到味道就不好了。
而且還總會盯著你,好了,你再等一會兒,我把門窗都封上然後你再揭鍋」。李雪霏聽了後就點點頭,顯然在偷吃上張森的經驗是豐富的,自己就聽他的好了。兩個人就在密封的廚房裡吃了一頓飯,這頓兩個人都沒少吃,尤其是張森對著李雪霏就豎起大拇指:「你的手藝真好,這都比國營飯店大師傅做的紅燒肉好吃了」。
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【男女主這是絕配!得蓋鋼印的那種絕配!】
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-完-
第42章
◎ 聽了他伯的話後李雪霏紅著臉就道:「那有你說的那麼好啊!這西紅柿也不錯,酸酸甜甜的」。張……◎
聽了他伯的話後李雪霏紅著臉就道:「那有你說的那麼好啊!這西紅柿也不錯, 酸酸甜甜的」。張森聽了後就道:「你喜歡吃啊,明天我再摘幾個給你送過來」。李雪霏聽了後就道:「那可好,不過你們家有那麼多的西紅柿嗎?
要是沒有的話就不用了, 省得你娘追著你打」。這話讓李雪霏想起了上前去張森家的情況了, 當時他娘可是連體掃把都用上了。見到他想了張森就道:「你笑出來真好看」。「你這個人怎麼這麼貧嘴呢」?李雪霏道。
聽了李雪霏的話後張森很認真的道:「我怎麼貧嘴了, 我說的都是真的, 你長的真好看, 笑起來就更好看了」。小姑娘怎麼能經得起這樣撩呢?小臉瞬間紅了起來, 看得張森的心理都痒痒的,然後:「咳,咳, 咳, 咳,李雪霏同志你願意跟我結成革命同志一起進步嗎」?
那個年代搞對象都是這樣簡單的, 李雪霏紅著臉點點頭,看著心愛的姑娘答應了張森見了後就道:「你答應了,真的答應了」。張森興奮的心情不知道怎樣去表達了,這不聽到李雪霏同意了, 竟然連忙抱起李雪霏笑了
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