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茅霜降頓感心情美妙起來,連被強拉著來洗三禮的不豫都消失了大半。
直到她旁邊坐下來一人,茅霜降很少能聞到這麼純粹的木樨花香,香得她都沒有再夾下一道菜,而是側身打量起旁邊的女子。
祝陳願感受到她的視線,朝她露出一個淺淺的微笑。
畢竟她的記性還沒有那麼差,知道這是茅十八的阿姐,之前在食店就碰過面。
「今日席上的假白腰子是你做的嗎?」
茅霜降沒想到能碰到祝陳願,一時間頗有些欣喜,畢竟還從來沒有哪個人從長相到手藝都這麼對她胃口的。
「嗯,怎麼了?哪裡不合你的胃口嗎?」
祝陳願轉過頭,語氣溫和中又帶有詢問。
「沒有,你的假白腰子做得很好,白魚配上清薑汁,很鮮。」
茅霜降搖頭,又繼續與祝陳願搭話,「你還做了什麼菜?」
「還有肉鮓和鯽魚假蛤蜊,你可以嘗嘗,肉鮓味道還不錯。」
祝陳願對她追問並沒有置之不理,反而指著正中間那兩盤還在冒熱氣的菜給茅霜降看。
茅霜降順勢夾了一塊肉鮓,是羊肉。羊肉要做好並不易,得做到沒有一丁點的羊膻味還要將羊肉煮到入味軟爛。
眼前的肉鮓很鬆軟,外頭掛上了晶亮的料汁,不用咬,拿筷子都能直接戳進去,調料用的砂仁和草果味道稍重,卻去除了羊膻味,羊肉生燒時本就用高湯煮過,又用旺火收汁,肉質濃香而清甜。
「你歲數看起來跟我一般大,怎麼手藝卻能這麼好?」
茅霜降從來都是這般,人要是看得順眼了,說話便會溫柔小意起來,看不順眼的只會默不作聲,要是真惹到她的頭上,直接上手暴揍。
祝陳願咽下嘴中的東西,雖然不知道茅霜降為什麼總是尋她說話,卻還是很有耐心地回她,「只練了十年的廚藝,手藝還不算好。」
「你還接宴客的活計?」
要是接的話,茅霜降都想請她去家裡做一桌家宴。
「旁的是不接的,我一人忙不過來,今日是小春芽的洗三禮,我也想沾沾喜氣,便接了這個活計。」
祝陳願只這一次外,再也不想接旁人宴客的活計,雖然一次能賺個幾十貫,卻累得夠嗆,回去後手臂都抬不起來。
吃宴席期間,茅霜降的嘴巴就沒有停下來過,一會兒忙著吃東西,一會兒還要湊上去和祝陳願講幾句話。
心裡卻在想,現在至少算是熟識起來,看來之後得多去食店吃幾頓飯菜。
宴客結束後,祝陳願拿了銀錢,起身要走後,茅霜降又突然出聲叫住她。
作者有話說:
那個玲瓏撥魚是元代的做法,不過宋代也有類似的,就沒有改。
第20章 肉咸豉
風聲穿過庭院, 只聽見她清亮的聲音,「後日是茅十八的生辰宴,他必會邀請你家勉哥兒, 到時候你跟著一起來吧。」
隨著聲音越來越近, 祝陳願看到茅霜降跨步跑過來,跟她並肩走在一起 。
「畢竟你家勉哥兒年歲小。」
又聽到她叨咕了一句, 面上倒是極為真誠, 祝陳願莞爾, 沒有立即答應, 反而是回答她,「待我回去問了勉哥兒後再說吧,要是他去的話, 我也會過去叨擾的。」
「那你可一定要來」, 茅霜降極少會笑,這次卻露出一個極淺的笑容,「我覺得與你頗為投緣,才會這樣。」
兩人又聊了幾句, 直到送祝陳願回去的馬車過來, 茅霜降才止住話頭,還懊惱今日怎麼這麼多話, 明明有時候一天也說不了幾句。
祝陳願回到家時,陳歡幾人都還沒睡, 一直在等她回來, 她剛跨入
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