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生意這麼好眼紅的人自然不少，黃家這三道招牌菜引起了鎮上和縣裡大小飯館酒樓的爭相模仿，可惜各家都做不出來福客棧這個味。
叉燒肉不用說，光靠嘗味道根本複製不出來，烤鴨倒是能模仿著做出個樣子，可烤出來的鴨子又老又柴，還沒有脆皮，客人們上了一次當就再也不去了。酸菜魚的靈魂在於酸菜，這裡並沒有醃酸菜的習俗，只要黃家牢牢把著酸菜的醃製方法，短時間內是不可能被模仿的。
這時候就體現出自己人的好了，來福客棧的後廚都是自己人，白氏和范荷花是主力，黃二娘和黃三娘也漸漸上手了，黃四娘也能做不少事情。
黃長桓和胡杜鵑三番兩次的想要溜進後廚都被懟了出去，大家都知道他有個在鎮上開酒樓的岳父，他自己想要為岳父家奉獻是他自己的事，可別想著用來福客棧的招牌菜去討好別人。
前面大堂有黃長植和黃寄北在，黃長植里外忙活，迎來送往，黃寄北是跑堂兼帳房。
採購方面由程遠負責，他現在高家村租了間大點的屋子，每天一大早起來抓了魚和鴨子送到來福客棧，店裡的豬肉蔬菜、米麵糧油等也是由他負責採購的，為了壓縮成本，黃長植特地去縣城花三十兩買了頭驢，程遠每天就駕著驢車在附近村落收購新鮮的瓜果蔬菜。
這些事情本來是黃長植在做的，黃寄北心疼阿爹一個人活太多了，在考察了一段時間後，就把這些移交給程大叔了。程大叔為人穩重可靠，是信得過之人。
三房這邊客棧開的紅紅火火，老宅那邊也迎來了喜事，長房的大娘黃小梅要出嫁了，黃長棣替長房送來了請帖。這麼重要的事黃長楷就算不親自上門，至少也該讓黃寄南送過來吧，黃長植夫婦收到請帖後多少有點不滿的，但想著雖然已經分家了，可這畢竟是黃家這麼多年來第一次嫁女兒，就還是準備了一份像樣的禮品去赴宴了。
十月初八，宜嫁娶。
黃小梅嫁的是鎮上首富孫家米行的少爺，黃寄南剛過了府試，現在長房有兩個童生了，孫家對這門婚事也重視了起來，婚禮辦得很是隆重。
黃長植夫婦倆是一大早就出門的，沒想到下午太陽正曬的時候就回來了。黃長植一臉的氣憤，白氏也很不高興，聽完兩人的講述，黃寄北也覺得這些親戚以後真沒什麼往來的必要了，只可惜了他們那花了五兩銀子的禮品。
黃長植夫婦到了何家後，蘇氏見了白氏就拉著她去後廚幫忙，說是今天人太多了，實在是忙不過來了，白氏本想掉頭就走但何家的人硬是拉著她不放。
而黃長植則是被黃長楷帶進宴客廳後就沒人管了。黃長植只好干坐著，眼見著新人都要開始行禮了白氏還沒回來，黃長植這才急了，直接去找了蘇氏，得知白氏被安排到了廚房，黃長植頓時氣不打一處來，直接過去把白氏帶回了宴客廳。
兩人雖是不快，但想著今天是侄女的好日子忍忍也就算了，沒想到開席後他們竟被安排到了靠近大門的位置，每次僕人們上菜都要從他們身邊經過，一不小心就會被碰到蹭到。而黃家其他幾房人都是被安排在主桌的。
黃長植夫婦在宴客廳里實在是待的不痛快，便去外面的走廊上透了會氣，沒想到不一會兒的工夫，等他們再回到宴客廳的時候座位已經被別人占了。兩人再沒了待下去的心思，直接就回來了。
這事是長房做的不地道，但氣卻都讓黃長植夫婦受了，兩人是越想越難受，越難受偏又越要去想。
黃寄北只好耐心的勸導兩人：「阿爹阿娘，你們不要為不相干的人生氣了，我們在長房手上也不是第一次吃虧了，以後我們只把對爺奶的孝敬給到了，長房那邊就不用來往了吧，生氣傷身，傷到了自己這都划不來呀！我們現在有自己的日子要過，這客棧正是忙的時候，我們賺錢還來
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