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材料準備好後，一家人就開始忙活了。
粽葉放入盆中，用清水浸泡，沖洗幾遍，再下鍋用熱水煮一下，撈出來再放入清水中清洗一下。
糯米淘乾淨後，用水浸泡幾個小時。
五花肉切小塊，用鹽、料酒、醬油、糖醃製，香菇洗淨，切小塊，和五花肉一起醃製。
鹹蛋黃里加入小半杯白酒，上蒸鍋蒸一刻鐘，蒸好冷卻。
接下來就是包粽子了。
白氏的手巧，就連黃長植也是包粽子的一把好手，只見白氏挑起兩片粽葉，將兩片粽葉疊起，從中間捲起成圓錐狀，先包豆沙紅棗粽，填入一把糯米，放一顆棗，挖一勺豆沙，再填一把糯米，粽葉翻折，捆綁，入桶。
再來是蛋黃肉粽，卷好粽葉，填入一把糯米，放幾塊肉和香菇，放入整個蛋黃，再放入一些米，蓋上肉和蛋黃，把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒，手一翻，一個粽子就成型了，用繩子捆好，利落的放入了旁邊的水桶。
黃寄北卻是個手笨的，包出來的粽子不是這漏就是那漏，白氏見不得他糟蹋東西，再不肯讓他碰了。黃寄北只好在一旁負責修剪粽葉的蒂部，裁剪繩子和燒火。連四娘這個小丫頭都來打趣他了，繁忙中一片其樂融融的景象。
水開了，黃寄北拿起粽子放入鍋中，加水沒過粽子，大火煮了半個時辰，接著燜一個時辰就可以出鍋了。
以前老黃家的粽子都是老王氏和蘇氏包的，一向只有白粽和紅豆粽兩種，在黃長植印象中這粽子一向只是充飢的食物而已，結實管飽，過節的時候能飽餐一頓已是極好，但和美味是扯不上邊的。
這蛋黃肉粽的美味著實讓黃長植驚艷了，是以當黃寄北提出十文錢一個的定價時，他覺得真是太值了！這裡面可是實打實的肉呀！他有信心，這蛋黃肉粽絕對能賣得好。
實際情況正如黃寄北所料，黃家茶棚的蛋黃肉粽一經推出，就收到了熱烈的迴響，這離端午還有三天的時間，黃家就已經包了好幾批蛋黃肉粽了，十文一個的價格或許會讓附近村落的一些客人望而卻步，但對於過來探親訪友的、外出經商的、出門遊玩的人來說，遇到如此美味怎們可以錯過，只要是嘗過了的，沒有不再捎帶幾個走的。
更有大戶人家過來下單，一買就要幾百個，黃家四人實在是忙不過來，加上鹹鴨蛋也快沒了，只好婉拒了。
端午當天，黃寄北拿上了特地預留的蛋黃肉粽，還有自家樹上摘的桃子，去縣城拜訪了趙書吏，東西雖不值錢，也算一番心意，且只是吃食，並不敏感。趙書吏一家對這蛋黃肉粽也有所耳聞，煮來吃後很是喜歡。
出了趙書吏家，黃寄北正準備去往曾先生的書肆，卻在大街上看到了意想不到的人。
人都是熟悉的人，只是這組合卻是有些奇怪，衣著光鮮的長房蘇氏和大娘黃小梅，正帶著一臉惶恐的黃二娘進了一家綢緞莊。
這間鋪子正是黃寄北平時給四娘她們買絲線的店，他忍不住好奇地跟了上去，尋了個不起眼的角落關注著她們的動靜。
綢緞莊裡，蘇氏故作大方的在一大堆衣服里挑挑揀揀的選了最便宜的款式，遞給了黃二娘讓她去試試，看似慈愛的的面孔下滿滿的都是算計。
黃二娘哪見過這種陣仗，只能是蘇氏說啥她做啥。
待黃二娘進去了裡面，黃小梅就再也忍不住了。
「阿娘，幹嘛要對這個死丫頭這麼好，她哪裡配得上這些好東西呀！」
蘇氏拍了拍黃小梅的手背說道：
「你以為我想呀，要不是這時間太趕了，誰會花這冤枉錢來買成衣呀，我這不都是為了你嘛，你可是要做少奶奶的人了，娘將來就都指望你了。」
「可我這還沒進門呢，就要張羅
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