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第六十章 红烧肉 (第1/2页)

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炸牛奶很快被魏琪吃完。

苏雅一脸怨念地看着魏琪。

她现在后悔带魏琪来家里坐客了。

那些炸牛奶明明全是我的!

都是我的!

可恶的魏琪!

魏琪无视了苏雅的幽怨。

有没有搞错,他是你男朋友,想吃什么叫他做好了。

我堂堂一个丈母娘,吃女婿孝敬的东西怎么了?

我就问你怎么了?

至于一副杀母仇人,不共戴天的面孔吗?

过分!

魏琪无视了幽怨的苏雅,开始期待今晚的晚餐。

除了厌食症患者,哪有人不爱吃的呢?

吃美食可是一种令人愉悦的幸福。

安昭端着空盘子进入厨房,准备将今晚的正菜端上桌。

苏雅兴奋地跑到餐桌前坐下。

魏琪也是如此。

她的期待一点也不比苏雅少。

毕竟有美味的炸牛奶在前,后面的食物哪怕再差,也应该和炸牛奶一样水平吧。

她现在无比庆幸来苏雅家里做客。

安昭不知道魏琪喜欢吃什么,所以八大菜系都做了一样。

他先从厨房端出一大碗的红烧肉。

这红烧肉在八大菜系中都有一席之地,是属于南北通吃的大众菜。

虽然是大众菜,但是,各菜系的红烧肉都已经具备了鲜明的地域特色。

各地乃至各菜系的口味大不相同。

在八大菜系中,安昭选择去用浙菜系的烹饪手法去制作这碗红烧肉。

用浙菜系做出来的红烧肉香甜松软,入口即化,饱受女孩子的喜欢。

这碗红烧肉刚一放上桌。

那香气四溢,颜色亮红的红烧肉,立刻就吸引住了魏琪和苏雅的目光。

她们紧盯着红烧肉,感动的泪水从嘴角流了下来。

接下来端出来的菜,是常见的川菜,鱼香肉丝。

这是极其下饭的一道菜。

关于鱼香肉丝还有个有趣的小故事。

相传很久以前,四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究。

所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。

有一天晚上,家中的女人在炒另一道菜的时候,为了不浪费配料,将上次烧鱼时用剩的配料都放在菜里炒。

当时她还以为这菜可能味道不是很好吃,男人回来后不好交待,心里不免有些担忧。

家里男人做生意回来。

他不知是太饿了还是感觉这碗菜很特别。

男人还没等开饭,直接用手抓,往嘴中塞。

女人心中忐忑,又不敢询问男人这个菜如何,只能待在一旁等待着男人的怒火。

没想到的是,这道菜意外地得到了男人的夸赞。

爽口下饭,无鱼却又有鱼味。

由此,鱼香肉丝便流传了下来,成为川菜中有名的代表菜。

闻着桌子上的菜香,魏琪食指大动。

为了能够尽快吃到好吃的菜肴,她主动的帮安昭去厨房端菜。

苏雅也跑进了厨房帮忙。

在她们的帮助下,八道菜占满了本来就不大的餐桌。

这八道菜分别是:浙系红烧肉,鲁系黄焖鸡块,川系鱼香肉丝。

苏系‘天下第一菜’。

菜的名字就叫做天下第一菜,这名字是乾隆亲口赞誉。

虽然名字很高大上,但其实也就是家常菜。

虾仁鸡汤浇锅巴。

简单但很好吃。

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