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堂了，因此学生们对于万记卤味店的动向那是相当地关心。
【要命了，怎么我的点餐小程序上看不到水煎包了，是小程序出bug了吗？】
【啊啊啊啊啊啊我怎么找不到水煎包的选项了？！！！时间都过了呀！今天又是抢不到水煎包的一天】
【大家都别抱有侥幸心理了，我已经去实地考察过了，水煎包确实就是下架了呜呜呜，不过老板说过几天会再上一款新品的】
【我的水煎包——】
【今天我要吃两碗鲜虾云吞才能安慰我因为水煎包下架而受伤的小心灵】
……
不出一个小时，万记卤味店水煎包下架的消息就已经传遍了整个a大，整个学校忽然间就被一股低迷的气氛给笼罩起来，有些刷了论坛一遍又一遍的人不信邪，非要亲自去万记卤味店再确认一下，结果就是失望地带回一个坏消息和一碗鲜虾云吞加几袋卤味。
又过了一个小时，赶着中午午休来万记卤味店吃饭的上班族们也知道了水煎包是真真实实地下架了而不是老板忘了上架商品或者有什么事而没来得及做水煎包，万记卤味店的水煎包是真的没有了。
坐在店里准备吃午饭的袁琪想着想着就哭了，跟她拼桌的一个女生被吓了一跳，还以为她是怎么了呢，赶紧从包里掏出纸巾给她擦眼泪，一边温柔地问道：“怎么啦？不要哭呀，是不是遇到什么困难啦？”
袁琪接过纸巾含含糊糊地跟她道了声谢，而后摇摇头说：“不是，是……我还一次水煎包都没有吃过呜哇——”
女生递纸巾的手一顿，似是想到了什么，转而又从自己的包里掏出一张纸巾来给自己抹眼泪：“我也还没吃过水煎包呢呜呜呜……”
跟她们同桌的还有一个男生，见两个女生在自己面前哭得梨花带雨的，原本还有些慌张，但一听到她们哭的原因之后就不由自主地感觉到了心虚，他摸摸鼻子移开视线——
他曾经，有幸抢到过那么两次水煎包。
于是等万矜给他们上菜的时候看见的就是这么一副场景——一个眼神闪躲神情明显心虚的男生，对面坐着两个哭得梨花带雨的女生。
这场面很难不让人浮想联翩，万矜很快就脑补出一个渣男同时脚踏两条船，终究有一天纸包不住火三人约出来对质，结果渣男不负责不承诺，为了避免以后麻烦干脆直接跟两个人都提分手的故事。
这也太过分了！
恰好这三人要的都是鲜虾云吞，万矜端来两碗，但袁琪是后来的，按理说应该先把这两碗鲜虾云吞给这个男生和另一个女生，可万矜出于私心，把这两碗鲜虾云吞先给了两个女生。
渣男就该饿一饿！
坐等开饭的男生见老板突然瞪了他一眼，男生感到十分无辜：他做错什么了吗？
————
水煎包下架第三天，因为水煎包的下架而伤心的人就失落了三天，不过他们这种失落并没有维持多久，毕竟除了水煎包之外万记卤味店其他东西也好吃得不行，至少每天饭点的时间还是非常幸福的。
而且万记卤味店又上新品了。
万矜早在水煎包上架之时就有了做牛肉干售卖的想法，但牛肉干的制作过程繁琐，而且方法众多，万矜考虑了许久，才决定好要做什么口味的牛肉干。
考虑到a市的地理环境和气候因素，夏天热且空气湿度高，食物在常温下放久了容易变质腐败，并不适合做风干的牛肉，因此万矜选择用烘烤的方法，用烤箱将牛肉烤干。
当然，在此之前还有许多步骤。
首先需要选用无筋的精瘦牛肉，而后锅中倒水加入葱姜蒜及其他香料焯水去腥，煮熟后捞起牛肉切成条状下锅油炸锁住香味，接着将炸好的牛肉条裹上调配
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