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沒有烤箱和烤爐,司梨只能按系統配比里提示的替代方法進行乾鍋烤餅。
鍋中沒有放油,純靠水油皮和內餡出油進行煎烤,老式的大鐵鍋不具備現代平底不粘鍋的優秀性能,只能隔一會撥一撥避免粘底。司梨撥了撥攤在鍋中的面點,彎腰看一眼爐灶里的火苗。剛保持了爐火的旺盛,系統&ldo;滴滴&rdo;的提示音就催促著她快去看一眼鍋。
起身時一塊沒放好的木柴從灶中掉下,司梨一手扶著鍋鏟,一手彎腰去撿木柴,還沒碰到柴火,孟陶陶上前一步先將木柴撿起放回灶口,&ldo;我幫小姐看著火吧。&rdo;
司梨搖搖頭,&ldo;快好了。我做完這個就停,後面還有你忙的呢。&rdo;
系統提醒的時機分毫不差,因柴火耽誤的幾秒鐘讓鍋中最先下鍋的綠豆餅邊緣泛起深褐色的油光,一層又一層酥皮被炸至中心金黃,內里裹著的浸足了油的淺綠色內餡隨著烤制反出油來。清淡的綠豆甜香和調和餡料餅皮的豬油香氣相融合,勾得人心痒痒的。
司梨迅速撈起這塊馬上要糊了的綠豆餅,剛出鍋的綠豆餅餅皮油汪汪的,有些燙手。司梨塞給孟陶陶一塊,快速吹了兩口氣,燙紅了的指尖捏了捏耳垂散熱。
豬油的獨特肥膩香氣隨著抬手繞在身邊,靠著系統的倒計時提醒,司梨搶救完那塊餅子,將其他綠豆餅剷出鍋在放好了紙的盤中平攤鋪開吸油。孟陶陶拿著綠豆餅站在旁邊,心情有些複雜。
她看得出司梨的白案功夫相當生疏,調餡、看火、盯鍋,每一步都仿佛險象環生,但司梨還是穩穩地做出來了成品。不得不說,有幾分誤打誤撞的運氣。
【系統:叮咚,一盤烤得不均勻並且餡料沒熬夠時間的綠豆餅已完成,成就點+2。】
聽這次的評語,大概這盤綠豆餅是勉強及格的程度,不過司梨不在乎,美滋滋地拿起一塊綠豆餅。
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