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牛拉著木板車噠噠在街尾拐了個彎, 往常早上卸貨的吆喝聲一聲沒響, 沉重的兩大桶牛奶駛向另一個方向，有看出來眉目的人咂咂嘴，&ldo;今天怕是沒奶茶喝了。&rdo;
司梨示意小雀從大堂里把早上第一批做出來的奶茶端出來, 穩住要走的一部分客人, 叫上王庭一起去了糖水鋪子。
剛拐過街角，就看見唐掌柜蹲在門檻上發愣，司梨嘆了口氣，&ldo;唐叔，這是怎麼了?&rdo;
連著叫了兩聲, 唐掌柜才回神，&ldo;那小子……不是個東西。&rdo;
糖水鋪子原本是不找奶販子買奶的, 京城周圍幾個村縣裡養牛羊的大戶奶水基本都是留給各家糕點鋪，富戶農莊的產出也是自家嚼用，鮮少有人會單獨買奶喝。
但自從往來居奶茶改了味道，驗證了司梨說的方子可行，唐掌柜就四處跑下來了供奶點，因著往來居早上開門早，為了供上城門開啟前的數量，保障材料的新鮮，唐掌柜還專門尋了京城裡騾馬市里養牛的商戶訂下了早上第一茬的供奶。
城中的奶和城外的價格自然是不一樣的，唐掌柜沒捨得多買，每天早上送來的堪堪夠在城外奶販子送奶之前熬兩鍋奶茶。誰曉得，自新方法出現、奶茶形成了小型潮流後，三家大鋪子聯合起來要買奶，價格頓時就抬上去了，奶販子想多賺點，唐掌柜想按之前的價格，這才有了早上這場爭執。
說到底，還是利字當頭，沒有簽契書所以毀約容易，加上糖水鋪子的確店面小，出去說話都沒有那幾家大鋪子硬氣，才被人這樣嫌棄。一種食物興起潮流會導致市場自動調節價格變化，是她疏忽了這一點，也小看了市場反應的速度。
&ldo;今天的就剩那麼點了，再多也供不上了。&rdo;唐掌柜苦笑一聲，&ldo;早知道該聽你的，和他白紙黑字寫下來，哪有這種事?一斤本就要十文，要是漲兩三文我也就認了，怎麼一張嘴就要翻倍地往上走，那哪個受得了?&rdo;
司梨讓王庭先回去通知今天奶茶限購供應的消息，為了讓每個客人儘可能都能買到，每人只能買一杯。但這終究是個拖延的治標不治本的辦法，真正要解決還得找到材料供應。
唐掌柜當時聯繫的這個奶販子人勤快，和附近的幾處村縣都有聯絡，看他漲價的半步不讓樣子，恐怕就算他們找到縣上也拿不到便宜價格。而找城內商戶繼續買奶恐怕是想都別想，看今天奶販子這反應，今天早上城內商戶還能送來奶已經是看在簽了契書的份上，再多的別人也不可能還按之前的價格賣了。
唐掌柜越琢磨越生氣，一錘門檻，站了起來，&ldo;不行，我要去瞧瞧他對著那幾家是不是也敢這樣訛人!&rdo;說完，連鋪子都丟下不管了，直奔同樣位於東市的五味樓去。
牛車走得不慢，但唐掌柜壯漢大步流星走出去也走出了非一般的速度。司梨一時沒攔住他，頭疼的掩好門，神遊似的剛回到自家店面，還沒想出個原料收購辦法，就見唐掌柜又沖了回來。
唐掌柜一拍桌子，怒道，&ldo;這群孫子!我跟著他去了五味樓後門……&rdo;
他壓低聲音細細將看到的事情說了一遍。奶販子趕著車走過了五味樓和關外樓兩家，奶價提了兩文，而非對唐掌柜要的十文。而且，關外樓還有人專門問了一句，有沒有按之前說的不賣奶給往來居。
如此事情就明了起來，奶販子完全是叫了個他們不可能答應的價格，藉此鬧掰，好斷往來居的奶茶供應。流行源頭和質量最好的一家沒了貨，食客們不就只能去他們哪裡嘗鮮?
司梨先前就奇怪為什麼市場反應如此迅速，原來癥結出在這裡。也難怪現代
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