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炒點別的,你先去收拾一下衣裳,明天我們就搬去城裡。&rdo;
她輕描淡寫地扔下一顆炸彈,小雀一臉茫然地重複,&ldo;搬去城裡?&rdo;
莊子上自種的紅薯顯然品種一般,個頭不大,長得歪七扭八的居多,放到現代菜市場大概是只能賣到個幾毛錢的次品程度。司梨挑了兩個均勻的紅薯洗乾淨,剝了皮切塊。
細長的紅薯在刀下變成一堆個頭相近的小方後,司梨才騰出注意力繼續剛剛的話題,解釋道,&ldo;去城裡開往來居,莊子離得太遠,以後直接住在城裡。&rdo;
&ldo;小姐要回家嗎?&rdo;小雀很快接受了這個說法。
司梨往鍋里倒了一點薄油,紅薯塊入鍋濺起少許油星,炙烤的香氣慢慢散開。聞著香氣,小雀拋開上一個問題,問道,&ldo;那我還能有東西吃嗎?&rdo;
翻面後的紅薯塊顯出焦糖似的黃,為了補償它甜味不足的缺點,司梨奢侈地加了一把冰糖。
冰糖被油燒得慢慢融化,翻攪中紅薯塊每個面都掛上了糖汁,看起來像一塊塊精緻的方糖。司梨的技術稱不上好,鍋底粘住的紅薯和遠稱不上均勻的糖汁都表明了這一點,不過升級後的火候有驚無險地完成了這次嘗試。
蜜糖的甜和紅薯煎炸出的薯類香氣交融,盈滿了整個屋子,屬於秋冬的溫暖香氣熏得人懶洋洋的。夾起一塊紅薯塊塞進小雀嘴裡,司梨笑道,&ldo;我答應過你的,什麼時候不算數過?&rdo;
糖甜美的滋味讓人難以抗拒,咬碎外面的冰糖殼,內里煎到焦脆的紅薯被破開,深處軟爛的薯肉流淌而出。小雀燙得直抽氣,還是捨不得吐出紅薯塊,剛吃完一塊就搶著來幫司梨往外盛菜,快活地宣布,&ldo;小姐去哪我去哪!&rdo;
【系統:自定義菜色已完成,菜譜待解鎖,無成就點獎勵。】
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