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的样子,配了一口粥。和酱菜配粥完全不是一种风格,带着肉香和油香在粥中划开,还挺搭的。
老爷子早上吃过了早饭,这会勉强喝了半碗就放下了,盯着正在呼呼喝粥的艾石山,眉头皱起。
“你厂里工作怎么样?”
“挺好的,厂长很照顾我。”艾石山慌忙放下碗筷,对自己父亲毕恭毕敬。
“你要和同事搞好关系才行,平日里你和他们相处的最多,别整体闷不做声的。”深知自己大儿子性格的老爷子忍不住多叮嘱了几句,“该花钱就要花,请客吃饭有往有来才能维持关系。”
看他不住的点头,老爷子叹了口气,也不知道他听进去了多少。老二脑子活,是个做生意的料,而老大则不一样,这也是当初他想把厂里的工作留给老大的原因。
“你打栩栩的原因是什么?”
饭后艾老爷子坐在堂屋里吧嗒吧嗒抽着烟,看着艾栩栩在院子里洗碗,不悦地冲艾石山开口。
“爸,她们娘俩背着我去集上卖东西,害的我那些工友嘲笑我。”艾石山终于忍不住开口抱怨,他实在不明白为什么那娘俩会这么做。
“就因为这个?”
“我现在每个月都有工资了,她们娘里还出去卖点心不是打我的脸,告诉所有人我没钱养活不了她们吗?”
只听啪的一声,艾老爷子把烟杆重重地敲在了桌面上。
作者有话要说: 下章想吃青团,最近不能外出买不到新鲜的,生气。
第15章
艾草生长最好的季节在四月份,现在倒也有些长得高的,都被老爷子出门遛弯时顺手摘了回来,这会到了家里,爷孙俩很有默契的没有提刚才的事,一个去洗艾草一个在准备食材。
青团做起来并不复杂,老爷子家里正好早上做了一锅腌笃鲜正在灶上炖着,这会估摸了下时间,他直接把锅端了下来,把里面的咸肉笋干捞了出来。
“小丫头真的太有口服了。”艾老爷子一边把材料切碎一遍念叨着,“本来打算炖一锅汤来喝喝,结果都要变成你的青团馅了。”
艾栩栩把洗净的艾草放到了案板旁,做着鬼脸接过了爷爷手里的菜刀,“爷爷最好了,知道我爱吃青团,皮和馅都帮我准备了。”
老爷子被她的话逗笑,见她上手切菜,自己就去做青团皮去了。村里祖祖辈辈做了很多年的青团,每家的面皮其实差距不大,不过老爷子爱吃爱琢磨倒是自己调制出了一个适合家里人口味的方子。
把切碎的艾草放在纱布中攥出汁来,一点点调和进了糯米粉中。艾栩栩那边已经把食材切好装盆,等老爷子调味。见没自己什么事,她就顺手帮爷爷收拾起了厨房,带过来的肉松放好,炖锅也刷好放进了柜子里。
“你歇一会,来爷爷家不用一直干活。”老爷子的青团皮已经揉好,看着艾栩栩肿着半张脸,在家里进进出出一阵忙乎,不觉有些心疼。半大的姑娘,家里独苗还能这么懂事干活,平日里估摸着也没少在家干活,也不知道他家老大这么就那么狠心。
“早饭你也没吃多少,桌子上还有馒头和咸鸭蛋,你饿了就先垫一点。”
“咸鸭蛋?”艾栩栩眼睛一亮。
“对,之前腌的,不过有点咸,腌过头了。”艾老爷子一边说一遍咋舌,表情十分夸张的嫌弃自己这次的作品。
“那我能用几颗吗?做个新鲜的馅料给爷爷尝尝。”
见艾栩栩一脸兴奋,完全没了早上那股死沉的情绪,老爷子哪还会拦着,忙不迭地点点头。
艾栩栩没客气,拿了三颗咸鸭蛋,直接扣出了蛋黄放在碗里碾碎,又把肉松翻了出来,然后在小灶上热锅下油,把肉松和咸蛋黄直接倒入锅中慢慢翻炒,加入适量的糖后继续小火
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