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虾。”
闻雅把龙虾放到锅里,先做清蒸的,之后再做别的菜式。
“吃螃蟹我们要用到一些工具,要不然螃蟹的壳太硬了,不借用工具会吃不到嘴里去。”
吃这种螃蟹她以前用的蟹八件是无用武之地了,只能用小锤子。
闻雅先是用一个小的金属撬棍,把螃蟹壳撬开揭过去放到一边。
这螃蟹大,蟹黄也多,味道扑鼻。
闻雅一边处理蟹肉一边给直播间里的观众讲解哪些能吃哪些不能要。
等到把一部分蟹肉都放到一个大盘子里,两种蘸料也放在一边。
“这是最简单的吃法,也是最鲜的吃法,只要拿着蟹肉蘸一下蘸料就可以吃。
如果不会做蘸料也可以直接吃,直接吃起来也非常鲜美。”
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