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车到了菜市，买了一大堆调料，又赶着车去了供销社，买了大半筐盐，一看时间，差不多，刚好赶上陆青放学。
“哥，今天你怎么赶驴车啊，这么多大筐里装的什么啊？”
陆青看着六个被麻袋围起来的箩筐疑惑的问道。
“全是肉，我家小公主不是天天都吵着吃肉吗，这次让你吃个够。”
“这么多肉，那要多少钱啊哥。”
“嘿，小小年纪居然知道顾家了。”
陆桢打趣了陆青两句，便没说话了，驴车下坡很麻烦，要提着车把走，车架后面着地，磨着下坡要不然车会冲出去，车上加上盐差不多六百斤，要不是陆桢体力惊人，这活儿要累死人。
到家差不多六点了，陆桢一箩筐一箩筐的把肉搬进了灶屋里，还了驴车回来陆青在写作业，田芷柔已经开始烧火做饭了，
“今晚咱们吃个火爆脆肠，炒个京酱肉丝给你吃，明天我去山里弄点棕树叶回来。”
“嗯，好。”
对田芷柔来说，陆桢不管做出来什么都是正常的，这个男人在她的心里，那就是无所不能的代名词。
吃过饭，收拾完碗筷，田芷柔烧火，陆桢就开始炒盐，在盐里放入八角花椒香叶桂皮，不停的翻炒。
等盐发烫了，田芷柔就帮陆桢递肉，陆桢就将每一块肉抹上盐，然后重新放进箩筐里，腌制两天，等盐入味了，就可以挂起来要烟熏了。
猪头肉，猪蹄最麻烦，因为带骨，肉厚，腌制不到位，就会臭，这几个也是最耗费功夫，本来陆桢想将排骨单独剔下来腌制的，想了想还是放弃了五花肉做烟熏腊肉的精华就是这块腊排。
留下了两只猪蹄，后腿肉，肘子，其他的腌完都十一点多了。
看着灶屋里堆的高高的箩筐，陆桢满意的笑了笑，明天开始做香肠。
腊肉香肠在这个年代绝对是稀罕货，缺衣少食的年代，有一顿肉吃，还能熬出油，谁舍得把他熏成腊肉，挂着看呢。
腊肉，对每个巴蜀人来说，都是必不可少的一份美食，过年过节的，餐桌上必不可少的一道菜，就是这腊肉。
忙忙碌碌的一晚上，田芷柔的胳膊已经酸疼不已，陆桢一脸心疼，端来热水，伺候她躺下，这才休息。