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酥酥香香的。」
這話得到了林御廚的認可:「不錯,我還特意用芝麻油炸得呢。」
容嬌恍然:「我說早些時候怎麼那麼香呢,還以為是炸簽菜的香氣,原來是炸松子呀。」
這便分完了間筍蒸鵝,大家都抹著油光光的嘴巴,高高興興地稱讚著林御廚的好手藝。
甚至有路過御膳房的宮人,被裡頭傳來的香味所吸引,在門口探頭探腦,希望能有那口福嘗一嘗。
這些人自然都被小姜子攔下,只能眼巴巴在外頭看著。
誰想小姜子進門的時候,竟是順手帶上了門。
這下連看也看不得了,只能聞一聞。
那廂,和林御廚素來不對付的章御廚卻不大高興了。
低頭嘗了嘗那間筍蒸鵝,又挑不出什麼毛病來,只好不大高興地哼聲。
哼完,他裝作不經意地從大伙兒身邊走過,大聲喚著他的小徒弟:「小章子,快些來幫忙,你師父我要做荔枝腰子了!」
御膳房瞬間爆發出低低的歡呼聲。
荔枝腰子,這道菜便不能顧名思義了。
所謂荔枝,不是那「一騎紅塵妃子笑」的嬌貴荔枝,而是指代著一種刀法。
將豬腰對半切開,再用刀細細地片上方格紋路,遠遠瞧去,竟然和荔枝的外殼極為相像。
而將打了花刀的豬腰煮熟,那腰片就會自動捲起,花紋綻開,活脫脫就是個荔枝模樣。
容嬌當時初到御膳房,還因為這個鬧出過笑話。
當時入了秋,陳太妃派人來,說是要吃荔枝腰子 。
姜德生趕緊應下,容嬌卻是滿臉地不解:「這都入了秋,御膳房哪兒有荔枝來炒腰子吃呢?」
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