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三指多宽的鱼就是白条了，”袁阳说道：“《水浒传》中不是有个人叫‘浪里白条’张顺吗？就是这个白条了。”
“但是你们吃的时候要小心点，白条虽然肉质嫩，但是鱼刺比较多。”汪老三说道。
鱼刺多，一会就吃一口吧，众女心想。
“来，都先尝一口，”袁阳率先夹了一块肉放到自己碗里。
“哇！好吃！”凌琪看袁阳动手了，也直接伸出筷子。
“肯定好吃了，这可是野生的，”乌有说道：“而且是用的清蒸的做法，极大程度上保持了白条原有的味道。”
袁阳转动了一下转盘。
“这个盘子里有竹笋的鱼就是鮰鱼了，鮰鱼是没有鳞片的，也是长江三鲜之一，有很高的营养价值。”
“宋朝的素食曾经写过‘粉红石首人无骨，雪白河豚不药人’，说的就是它了。”
“而这道菜，汤稠肉厚，鲜嫩不腻，算是我们这当地的一道特色。最关键的是，没有刺。”
一听袁阳说这菜没有刺，几个女生也不管矜持不矜持了，纷纷动手。
“这条其貌不扬的就是鲥鱼了，在100多年前可是被人吃的快绝种了，可见这鱼多好吃。”
“但是听说100年前长江禁捕了好久，这不，100年后这鲥鱼也比过去多出了好几十倍。当然我们吃的还是人工养殖的。”
“但是，就算它是人工养殖的，味道依然鲜美，比较是在长江渔场里养殖的。”
“对了，刚才你们吃的鮰鱼100年前也是被吃的快绝种了，现在我们吃的也是养殖的。”
“野生的可没人敢吃，那可是犯罪！”
“袁阳，你刚才说的长江三鲜，就有这鲥鱼吧？”苜雪今晚终于开口说话了。
“确实，”袁阳点头道。
“那三鲜还有一鲜呢？”苜雪问道。
“还有一鲜就是长江刀鱼了，但是现在不是季节，想吃得等到明年的四月底五月初了，”袁阳说道。
“嗯，那等明年再吃吧。”凌琪咽下嘴里的鱼说道：“这鱼真好吃。”
明年再吃，袁阳的心可是在滴血，今天这桌上的两条鱼可都不便宜，而长江刀鱼虽然2121年了，数量比100年前多太多了，但是依然贵啊。
要知道，100年前长江刀鱼也是快被吃的绝种了，就连四大家鱼都快被吃的要断根了，不然100年前华夏国就不会下达长江禁捕令了。
有鮰鱼跟鲥鱼在场，白条瞬间无人问津了。
唉，便宜了这5个牲口。
随后生蚝、扇贝、大醉虾也都摆上了餐桌。
生蚝跟扇贝都洗的比较干净，而且各个饱满，正好一人两个生蚝两个扇贝。
蘸上生抽跟芥末调好的蘸料，豹子一口就吞下一个生蚝。
“爽！”豹子叫道。
“这真能吃？”苜雪疑惑道，说实话，她感觉这有点恶心。
“味道很好的啊，上桌前这生蚝可都是鲜活的，”豹子说道。
袁阳拿起一个生蚝，蘸上蘸料放到苜雪面前，“试试看，味道很好的。”
除了凌琪，几个女生都看向苜雪，如果苜雪说好吃，她们才会吃。
看大家都在看着自己，苜雪夹起生蚝闭上眼睛直接放进嘴里。
咕噜！
“怎么样，好吃吗？”凌灵问道。
苜雪摇了摇头，“怎么感觉吃不出来什么味道？”
“看来还是鮰鱼跟鲥鱼太鲜了，老板给我们加点茶，”袁阳说道。
“就不劳烦老板了，我来吧，”格格站出来主动给大家都加上茶水。
“喝一口茶，漱一下口再吃一次试试。”
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