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次倒入同样调配过的清水。尽量滤出更多的花生和糯米的汁来。放入一些冰糖，用微火边煮边顺着一个方向搅拌，煮开到冒出小泡泡成糊状后就可以盛出来了。再撒上些干桂花就成了。
花生酪比糖蒸酥酪做起来要麻烦些还费时，所以福嬷嬷每次做这个的时候，都会多做上一些。这也是小八空间里有花生酪原因，因为她把今日膳房里多出来的花生酪都收起来了，开心~~耶！
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