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破…肚,刮了鱼鳞;又用了几分钟的时间,4条鱼就炖在了一个不大不小的铁锅里。另外4条就穿在了几根红柳杆上,又在肉厚的地方划开了一道道的口子,撒了一些盐末,就架在了木材火焰上。
一个二尺多长,但是口径只有碗口粗的.长长的桶状热水壶,也由韩云龙塞在木材火堆中。
他们用的这个主要是用来野营烧水用的水壶,还有炖鱼用的铁锅,都是过去李保山他们配合着大人们,自己冶炼铁水,最后用那些铁水经过多次精炼的精铁,多次烧红打造,最后才完工的杰作。所以他们炖鱼用的铁锅和热水用的铁壶,应该是属于后来那种熟铁,不属于生铁范围。一般意义上的摔打,根本就磕不坏这两样东西。这样大大小小的铁锅和铁水壶,村里每家每户还有村集体都有不少。
村里的人们只要离开野驼山村里在外面野营,这几年就是不带铁锅,也要把这种就像后来某种炮弹的弹壳的热水壶带上,这是一种让大家非常喜欢的热水壶。因为在某种程度上甚至不用铁锅,直接把这种热水壶戳在一堆木材火焰中,用来煮各种各样的食物都可以。
这种热水壶不仅热水开得快,煮实物用的时间又短,在携带的时候又特别方便。每次热完水或者煮完食物,在有水的河槽畔用那些细油沙,沾着一些荒草嚓嚓嚓几下就把外面一些黑乎乎的东西擦洗掉了。
如果煮完食物里面有食物残渣的话,随便把一些粗细不等的沙粒扔进俩把,倒点水,把盖一扣,抱着哗啦哗啦使劲摇一会儿,连续几次以后,即使里面糊上去东西,也会被清洗得干干净净的。
不到40分钟的时间,这一锅香喷喷的鱼就可以美餐了。火上四条烤的黄澄澄.不断从里往外冒油的鱼也烤好了。
这8条鱼究竟属于什么品种,由于他们从小见到的鱼类很少,就是这4年来到野驼山,他们吃鱼的数量也是比较少的,所以他们压根也不知道现在这8条鱼属于什么品种,总之烤熟的鱼和炖的鱼冒出来的味道,都是非常诱人的。当然在随后他们5个人狼吞虎咽的享受这些美味的时候,也感觉到这些鱼都是非常美味可口的。
……
李保山他们5个人,在湖区扇面百里这一带,前后呆了一周的时间。他们最远去了南面的黄河那一带。
根据他们每一天有意的询问了解,山前这一带基本是这样的情况:总的来说,山南从山脚下到黄河这一带一百几十里的地方,越是靠近黄河,村庄和集镇越稠密,人口也越多。当然那些地方的土地,听人们的说法也越肥沃,人们的生活也更富裕。
在这几天,李保山他们把周围这一带一些大一点的村庄集镇,都起早贪黑的走了一遍。不管是走到哪里,李保山都要和当地的那些人们聊一些生活和风土人情方面的事情。吃吃喝喝,生活用度方面,还有他们种地啊,当地的一些官员啊,以及他们所知道整个国家的一些情况啊,事无巨细地都是他们聊天的话题。总之李保山尽一切可能,和所接触的这些人们了解着这些方面的事情。
关于土地耕种方面的经验,李保山有意的和农民们了解着。过去在老家的时候,李保山和结义弟兄几乎没怎么帮大人做过地里和家里的一些事情,来到野驼山以后,耕种土地方面做什么怎么做,也都是在大人们的指挥下,李保山他们被动得给帮着做一些事情。关于种地方面到今天为止,可以说李保山和弟兄们还是一窍不通。根据李保山和这些农民们聊天了解到的一些非常宝贵的耕种经验,他甚至怀疑就包括父亲和其他的一些叔叔们,也不一定就把这些宝贵的耕种地经验了解得这么清楚。因为这些农民们说的那些种地方面非常丰富的经验,他从来也没有从父亲和那些叔叔大爷们口里听到过,为此他推断这些宝贵的经验,父亲和那些叔叔大爷们甚至也没有掌握。
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