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蝦餃。
不過在做蝦餃之前,他先煮起了白粥,之後林落才從空間裡選出了一種名為黑虎蝦的蝦,這種蝦個頭非常的大,和一頭老虎差不多大,又因為其外殼是黑色的,所以叫做黑虎蝦,林落覺得這蝦一看就是經常運動,應該很好吃。
如意再聞到蝦味的時候,就唰的一下跑到了他的腳邊,虎視眈眈的看著他手中的蝦,黑虎蝦被嚇得弓起了身子,隨後就被林落殺死。
之後林落使用速快速的剝殼、挑出蝦線,之後用刀背將大蝦拍爛,爛成泥狀才停手。
做完這些他又將竹筍、豬肉切成末,加入了蝦肉中開始攪拌,攪拌好了之後,放在一旁備用。
如意和平安,看著這個餡料非常的期待,覺得成品出來之後一定非常的好吃,想到這裡口水就流了一地,讓人忍俊不禁。
林落看著他們的兩個的饞樣,搖了搖頭,然後又拿出彩雲仙子給自己的腸粉和玉米粉攪拌在一起,揉成麵團,用擀麵杖開始擀麵皮,擀完麵皮他便開始包餃子。
他擀的餃子皮大小一致,非常的圓潤,等餃子皮全部擀完之後,他便準備包餃子了。
林落將肉餡均勻的塗在麵皮內側,又放了一塊蝦仁,才開始包餃子,林落捏出來的餃子看起來就像是梳子一樣,特別的漂亮。
很快他就捏了一鍋的餃子,捏好餃子之後,他便放在了蒸連上開始蒸餃子,又炒了一個土豆絲。
等水晶蝦餃蒸好之後,林落看著這水晶蝦餃,薄如蟬翼的外衣,嫣紅的大蝦半遮半掩的露了出來,他突然想到粵點泰斗何士晃對這水晶蝦餃的評價了。
「倒扇羅帷蟬透衣,嫣紅淺笑半含痴。」
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