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院子裡都齊活了,前頭也來了些客人,就等你了,我這把老骨頭,殺了一頭就干不動了。」
「放著我來,您去歇著。」
魯越系好了腰帶,整個人顯得利索能幹,院子裡有幾個夥計正在將柵欄里的豬牽出來,那豬叫的厲害,兩三個夥計都有些費力。
「越哥!」
見到魯越,他們神情一松。
魯越也不廢話,拿起岸上的殺豬刀就走了過去,兩個夥計使了老大的勁兒將豬固定住,那是一頭強壯的公豬,殺豬的人下手必須夠快。
魯越一刀見血,隨著一聲悽厲的慘叫,那上一瞬還在拼命掙扎的豬瞬間就沒了動靜,刀插進去後還要轉一下,這是魯越的小技巧,放血放的更快,豬也才能死的更透,以防還能蹦躂的後腿猛地應激踢人,之前就有夥計被踢過,傷的不輕。
「越哥厲害!」
眼看那豬瞬間死透,這些夥計才鬆了一大口氣,用繩子將豬肉掛起來,完事後大家都渾身濕透了。
這才是第一步,後面剖豬分肉的活魯越更是得心應手,要是有人要五斤,割下來的肉絕不會是五斤一兩。
很快,老孫家豬肉鋪門前就排起了長隊。
田氏和王氏到的時候,都只能趕上末尾了。
王氏:「讓你快你不快點兒,這得等老久了。」
田氏:「咋就他
們家隊伍長?其他家呢?」
王氏:「你外甥女婿能幹呀,他殺豬快割肉也快,還不坑蒙拐騙,你說要後腿就是後腿,排骨那絕對就是排骨的。」
田氏笑:「那倒是,上次我們家老杜去別家買,要後腿那人還非要摻了五花,說什麼不夠了。」
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