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李欣便笑：&ldo;爺爺喜歡吃不？&rdo;
老關頭鼓了鼓眼，&ldo;爺爺不是小孩兒！&rdo;
李欣便和關文笑開了。也不戳穿老關頭，只看著他一下一下捻起爆米花含嘴裡。
午晌的時候阿妹回來了，臉泛紅光十分興奮，回來便拉著李欣說：&ldo;大嫂大嫂！杏兒姐她們都說好吃呢！&rdo;
李欣含笑道：&ldo;真的？小康他們也喜歡吃？&rdo;
&ldo;喜歡的。&rdo;阿妹點點頭，&ldo;開始還想著那是硬的，小孩子咬不動，可是入口含一會兒就化了，小康也吃了幾顆，最後還是杏兒姐怕小康噎著了才不准他吃的。&rdo;
又說：&ldo;銀環姐那兒我也送去了，銀環姐特別愛吃。&rdo;
李欣便知道這爆米花還是有商機的。勝在新奇。不過若是別人知道做法了，恐怕很快就會有人模仿，甚至做得比她還要精細些。
想了想，李欣覺得還是去做個專門的爆米花機比較好，那種最簡單的，連蓋鍋狀，一邊可以翻起。中間插一根用作攪拌的鐵絲進去，這樣也能均勻受熱。至於火，可以用炭，也燒不了多少。
要訂做就要及時，李欣忙找了紙筆畫了幾張俯視圖、側視圖、正視圖，以及內部透明構造圖給關文，叫關文去找個鐵匠做。並且要跟鐵匠說好。不能外傳。
關文雖然不解，但還是拿著圖看了看，點點頭去了。
李欣囑咐他道：&ldo;這東西不是很複雜，況且我畫得已經很詳細了，如果趕工的話一天足夠做好的，明兒我就要拿到，價錢上你多跟打鐵匠商量商量。&rdo;
關文自然是點頭，想了想又猶豫道：&ldo;你三叔那邊……&rdo;
&ldo;別去找他家。他家東西不算好，要價又貴，懶得跟他們攀這麼個交情。&rdo;
李欣淡淡地道。
從上次跟她三嬸娘鬧翻了以後，李欣便決定跟這家人保持距離的好。三叔到底還是生意人，做生意講了人情就不好了，她懂這個道理，人情多了，還起來扯不清楚。
於是關文和李欣兩頭忙，關文去鎮上找鐵匠做東西，李欣則是準備干玉米粒和油、糖這些原料。
下晌沒事，她還努力想著從哪兒弄到奶油和黃油。
奶油好說，拿牛奶不停攪拌就能分離出來，單做出來也可以賣錢。黃油則有些麻煩。可爆米花要是加了這種油脂，做出來的味道絕對是獨一份兒的，別人想模仿也模仿不了，這就是有道工序在裡頭。
黃油在益州這邊賣得很少，因為大家都不怎麼喜歡吃。這是從蒙古糙原那邊傳進來的，今上雖然鼓勵民族融合和內外發展，也與蒙古有互市交易，但益州還是隔得稍微遠了些，也並沒有太多在意蒙古那邊傳入的各種食物。
要買黃油，也只可能是那種大的雜貨鋪子才有賣，讓她做是做不出來的。一是沒牛奶，二則是時間太緊，做不出來。況且提取黃油的提取率比較低，要是自己做倒有些得不償失。
李欣便打算明日擺攤前去看看有沒有賣黃油的，要是有，買了添進去賣，定的爆米花價格還可以往上再提一提。要是沒有，那也只能用現有的佐料來做了。
老關頭閒著沒事讓李欣給他找活做，李欣笑道：&ldo;爺爺想做啥？&rdo;
&ldo;你有啥要做的讓我做。&rdo;老關頭坐在堂屋門檻上，&ldo;我閒得慌。&rdo;
李欣便想，擺攤需要一個推車，本來想等關文回來讓他做的，這活比較輕鬆，現在爺爺既然不想閒著，那麼讓爺爺做做看吧。
便把推車的樣子跟
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