天才一秒记住【新笔下文学】地址：www.bixiabook.cc
装卤肉的大砂锅从固定的位置端出来，放在炉子上面，随着加热开始散发出阵阵香气。
如果有人单要卤肉，吕冬照样卖。
这卤肉其实与猪头肉差不多，不过卤的更烂更入味，可以夹烧饼，也可以当肉菜。
吕冬又穿上白围裙，帽子罩住头发，嘴边戴上防飞沫餐饮口罩，看上去就干净利落。
接着，打开盖板，露出焊接操作台，上面放着硬木案板，前面焊接好的几个大格子里放置塑料盒子，里面有香菜末和青辣椒碎等辅助材料。
再往右，是盛放烧饼的泡沫保温箱。
这样，大部分东西都能固定在车斗上，不会因为骑车散落的到处都是。
曾经，吕冬在2010年从瞎胡混状态清醒之后，就靠着这项小生意，逐渐让生活走入正轨。
东西不大，卖起来同样很赚，曾经吕冬能在大学城偏僻地段开起一个山寨炸鸡店，靠的就是这门小生意和夜市摆地摊。
提前十多年，又没有激烈竞争，吕冬希望小生意也能带来大利润。
这几天非常明显，红利期结束，日用品摊位人流量下降非常大，他和乔卫国俩人守在一个地方，属于人力资源浪费。
吕冬做不起高大上的东西，大学城的现实条件摆在这里，也做不了。
在他看来，吃这个行业，大有可为。
今天试卖，吕冬只带了一百个烧饼。
“你这是卖啥？”老赵摆好豆腐脑摊子，凑过来，别有意味说道：“咋突然改行？”
吕冬说道：“卤肉烧饼。”
他在事先备好的小桶里洗过手，打开锅盖，舀出一块肉，熟练剁碎，又拿出烧饼平刀切开，放肉进去。
“尝尝。”吕冬直接递给老赵。
看到烧饼，老赵脸上的风霜刻痕似乎更深了，接过烧饼，小心咬了一口，肉香弥漫。
比起干巴巴的烧饼，好吃太多了。