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，几个小混混都在一旁奉承着张二棒：“大哥见多识广，这道菜，弟兄们听也没听说过。”
“别拍马屁，大哥我也是随口胡诌的。我到要看看，老板娘怎样做这道菜？”
这时在后厨里的方老板，听说了这道菜名后，眉毛鼻子眼睛都皱在了一块。他心道，这“炒全鸡”连毛带肠怎么做？做出来怎么吃？如果让几个混混，在这道菜上抓住了理，那饭庄今天可要倒霉了！
没想到老板娘回到后厨却是满面笑容，她对大家道；“这道菜，是白给咱饭庄送银子。大厨准备八个大鸡蛋，连鸡蛋皮一起炒，抓一大把大粒海盐上菜。”
当这盘“炒全鸡”上桌后，大个子张二棒不干了。
“老板娘！这就是你做的‘炒全鸡’？”张二棒怒道。
“对，这就是‘炒全鸡’。”金凤莲沉着应道。
“老板娘，我要的是‘炒全鸡’，海味要重点。你做的这是什么？你这是连皮炒鸡蛋！”张二棒气的一拍桌子，人都要发疯了。
“这位小哥，谁家的鸡，不是从蛋里生出来的？谁敢说鸡蛋不是全鸡呢？我做的这道‘炒全鸡’，连鸡蛋壳我都没洗。”金凤莲说着，眉毛都没眨一下。
“你这是强词夺理！那我说的海味重点，你的海味在哪里？”大个子开始嚎叫了。
“这位小哥，做这个菜，我放了一大把粗粒海盐，你尝尝这海味重不重？”金凤莲仍在微笑。
大个子张二棒哑口无言，几个跟着的混混也傻了眼。花了好价钱，却吃了哑巴亏，但又挑不出毛病，这两道菜叫混混张二棒下不了台。但他眼珠一转，无赖相立刻露了出来。
“老板娘，算你有本事，小弟我佩服至极。我们哥几个，现在也不和你说什么了。我这第三道菜，叫百碗饭十样菜，每人一份。我们几个弟兄马上要吃，少半个时辰送不来饭菜，我摘了你的招牌，砸了你的饭庄，老板娘可别后悔。”
“小二继续记账，第三道菜；百碗饭十样菜四份，白银一两。”
“大哥，你这是要累死他们啊！再说，咱们哪能吃了这么多饭菜？”小白脸王二丑疑问道。
“哼哼，老子今天就是要玩玩老板娘。少半个时辰，饭菜端不上桌来，耽误了几位大爷的工夫，我立马砸他个锅底朝天。”
后厨里的方志义，一直在听着这边的动静。当听到混混们报的菜单，几位厨师和帮工立即炸了锅。掌勺大厨说：“这十样菜，四个人就是四十份菜，不到半个时辰怎能炒出来？再说这四百碗米饭，少半个时辰怎么能做出来？”
方老板听了这个菜单后，蹲在在地下直嘟囔：“完了完了，今天这几个混混，要和咱们干上了！”
当老板娘步入后厨的时候，大伙的眼光都直直的看着她。
“都看我干什么？赶快做菜去！”
“老板娘，这四百碗米饭、四十份菜怎么做？”
“哼哼，你们都是猪脑子啊。听我的吩咐，炒四盘豆芽加韭菜，取四个大白碗，盛满米饭就得，这能用了半个时辰的工夫吗？”
“老板娘，这能行吗？”几个厨师和帮工都瞪大了眼睛。
“你们都听着，话音里，这‘白”“百”谐音，这百碗饭，就是白碗饭。而这韭菜和九菜，“九”“韭”同音，我这韭菜加豆芽不是十样菜吗？几个小子想和我金凤莲斗，他们还嫩了点。”
当老板娘和跑堂的伙计把饭菜端上桌的时候，大个子张二棒和几个混混，一齐站起身来。张二棒指着饭菜直喊，鼻子都要气歪了。
“老板娘，你又在糊弄我！我要百碗饭，你给我们每人端了一碗米饭，就算完事了？我要十样菜，你给我弄了一盘老韭菜炒豆芽，你这是驴唇不对马嘴！”
老板娘金
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