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周圍的孩子也是第一次見到這樣的東西,不自覺停下了筷子,轉頭看著姜寧。
只見她拿出一個小碗,往裡舀了一勺辣椒、撒了蔥花、又放了些白芝麻,小料堆積碗中,再加進一勺略顯金黃的高湯。
「這就是蘸水了。」
她慢慢開口,讓大家都聽清了她的話。
「再往薄麵皮中夾些小菜,比如土豆絲、萵筍、泡蘿蔔,還有最重要的脆哨,把它們裹起來——」
稍顯透明的麵皮裹著顏色各式的小菜,再把下面的麵皮翻回來包住便好。
這模樣像是包著一個襁褓中的孩子,由此才得名絲娃娃。
包裹好後,舀起一勺蘸水灌入其中,微黃的麵皮底部很快透出辣椒的紅色,但又不會浸出來,就這麼一口將其吃進去。
熗炒的土豆絲很脆,帶著一種煙燻出的焦香,加上蒸過後變得水潤的萵筍絲,口味酸辣的泡蘿蔔,三重的脆在口中相碰,嚼出的聲音都是脆生的。
不僅如此,還有最後一道脆哨墊後,它為前三道素菜添了幾分油脂香,再混合著鮮美高湯衝出的蘸水……
只能說一個根本不夠吃。
姜寧豎著大拇指,等著口中美食咽下後才開口。
「男女老少皆宜,殿下快嘗一個試試。」
在美食麵前,人總是難以抗拒的。
有個孩子似是被剛才清脆的咀嚼聲吸引了過來,遠遠地踮腳看了一眼。
小太子顯然看到了這人,他抿抿唇,隨後抬起了手。
「四皇弟,要吃嗎?」
那小皇子躊躇了一下,原本想搖頭的,但見到姜寧拿出了一根紅彤彤的東西時,他屈服了。
剛炸好不久的脆皮年糕依舊帶著霸道的香味,是吸引小孩的利器。
小皇子走了過來,位置有些靠近姜寧,他抬手對小太子行禮,但鼻尖全是那股濃郁的香味。
小太子看他一眼,隨後自己從食盒裡拿了一根給他。
「吃罷。」
因為醬里加了一些糖和蜂蜜,聞起來便有種說不出的甜,小皇子抽抽鼻子,往後看了一眼。
跟著他一起來的小公公正垂著頭眼觀鼻鼻觀心,既然沒有阻止他,那就是可以接了。
他抬手接過後又很快地退了一步:「謝過殿下。」
小太子應了一聲,雖不明顯,但姜寧還是看出他有些高興。
她轉身看向飯堂內的其他人,拿起一張麵皮給他們示意。
「有沒有人想試一下這個,殿下准允的。」
眾人猶豫片刻,還是抵不過心裡的好奇圍了過來,不過只是圍在姜寧身邊,離小太子依舊有些距離。
他們沒有動手,對太子行了禮後就乖乖地站在那處,誰都在等太子先吃。
小太子拿起一張麵皮,挑了幾樣喜歡的菜包起來,就這麼按照姜寧的方法做出了一個絲娃娃。
「你們也吃。」
他快快地看了大家一眼,像是示範一般一口把包好的絲娃娃放進口中。
美味的菜混著柔韌的麵皮,再加上蘸水的辣香,汁水在口中散開,沖刷著味蕾,這味道奇特卻又好吃。
小太子那小大人的表情繃不住了,他睜大眼睛看向姜寧,腮幫子一鼓一鼓的,眼裡滿是驚訝。
「姜寧,你真的做什麼都好吃!」
美食氛圍烘托到位,其他小孩舔舔唇不想再忍,一人拿了一張麵皮後有模有樣地學著包絲娃娃。
個人口味不同,包的菜也不一樣,但他們吃進口後的神情和小太子沒有差別。
一個個看向姜寧的眼光都大不一樣了。
有人喜歡吃自己做的東西,姜寧比誰都要開心。
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