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的竹鼠慢慢了爬出來。
厲直接擰斷了它們的脖子。
沈懷瑾贊道，「好漂亮的竹鼠，拿回去一個清燉一個燒烤。」
兩人因為抓竹鼠耽擱了一些工夫，此時都有些餓了，因此加快速度回了部落。
厲利索地給竹鼠開膛破肚，去除內臟，刮淨上邊的毛並將其中一隻竹鼠切割成塊。
沈懷瑾準備好了佐料，給竹鼠塊搓揉上了姜和鹽進行醃製，這個流程需要半小時左右。
趁這工夫，他在另一頭竹鼠上抹了鹽，把蔥、蒜、甘草末、辣椒幹這些佐料切細，同竹鼠肉一起放入盆中揉拌勻稱，緊接著用竹板夾住，讓厲放到火炭上烤制。
另一頭，沈懷瑾又將醃漬三十分鐘的竹鼠塊下了罐，隨後添加鮮筍、蘿蔔，用大火燒開後，改小火慢燉。
厲的烤竹鼠已經熟了，淋上燒好的滾燙的獸油，就可以食用。烤竹鼠肉味道甘甜、肉質滑嫩，再瞧著被烤得表皮金黃的樣子，不得不夸一句色香味俱全。
湯燉得慢，但細嚼慢咽地吃著外酥里嫩的烤竹鼠，兩人也不著急。燉好的湯也不必特意盛出，撒上蔥花直接端來即可。
清燉的竹鼠肉既嫩又鮮，竹筍清脆可口，蘿蔔軟糯入味，吃得人心中熨帖。厲有些沒吃飽，索性直接在湯里加了一把紅薯粉條，又煮了一份湯粉吃。
兩人吃完後就著手做筍乾。
早起新鮮挖來的筍剝去外皮、去掉老根、清洗乾淨並切成小條狀。沈懷瑾還教厲剝筍皮的方法，只要拿刀在筍上豎著切上一道口子，這樣再剝筍皮就容易多了。
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