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要打很多肉,便没有那么耗费力气。
以手打的方式成泥的肉馅,十分劲道且有粘性,很容易就能搓成一个团儿。
把小小的肉团中间戳一个洞,放入虾蟹肉泥,在将已经凝固成果冻似的汤汁,放入虾蟹肉泥中,最后把肉馅儿搓成了团,放入包子皮中。
第129章 中规中矩
这些肉馅儿,总共包出了8颗小笼包,便放入小笼屉中去蒸。
大家都在忙着做自己的料理,谁也没空去看别人。
但上面五个评委,就将他们的一举一动都看得清楚。
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要打很多肉,便没有那么耗费力气。
以手打的方式成泥的肉馅,十分劲道且有粘性,很容易就能搓成一个团儿。
把小小的肉团中间戳一个洞,放入虾蟹肉泥,在将已经凝固成果冻似的汤汁,放入虾蟹肉泥中,最后把肉馅儿搓成了团,放入包子皮中。
第129章 中规中矩
这些肉馅儿,总共包出了8颗小笼包,便放入小笼屉中去蒸。
大家都在忙着做自己的料理,谁也没空去看别人。
但上面五个评委,就将他们的一举一动都看得清楚。