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著貧寒，實則富裕的很。
「每日晨起一碗鹹味豆腐腦，晚上一盤家常豆腐，初一十五要炸豆腐塊，做豆腐丸子，這事兒能做，這豆腐坊便可以租，若是不能做……」
「能做。」
不等文氏說完，莊清寧便滿口答應了下來：「文叔婆放心，我們能做到。」
只要能租這豆腐坊，這些都不是什麼問題。
「既是能做，那就照著做。」
「往後這豆腐坊歸你們用，外頭的東西別打動，該添置的東西自個兒看著辦，壞的東西自個兒修，要用什麼東西自己拿，還有豆腐坊裡頭那些剩餘的豆子，再擱下去也是要壞，你們暫且可以用，往後折成豆腐一併算給了我。」
「只唯有一條……」
文氏依舊是斜眼瞥莊清寧：「往後在外頭，可千萬別說你做豆腐的手藝是我教的。」
「這般不中吃的豆腐我著實做不出來，沒得壞了我這豆腐坊的名聲。」
「文叔婆放心，此事我記得，您放心就是。」莊清寧笑著答應下來，端起剛才文氏只拈了一塊的豆腐碗遞過去：「今兒個不知道您的喜好，晨起不曾備下豆腐花，這熱豆腐暫且算是今日份的吧，拌個蔥花吃，當成下飯菜吃，也是不錯。」
「不中吃的豆腐，便是想打發了我。」
文氏神色未任何和緩，卻也伸手接了過來：「索性今兒個沒有豆腐腦可以吃，這個勉強吃兩口也就是了。」
說罷，端著碗拿著油燈，抬腳出了豆腐坊。
見文氏出去，莊清穗這一直提著的一口氣，長長的吐了出來，隨後大口大口的喘氣，伸手抹了一把額頭上因為緊張生出的一層汗珠。
「我還以為，文叔婆不打算租給咱們了呢。」
「怎會？」莊清寧笑了起來：「等天亮了，咱們就背著豆腐去鎮上賣豆腐去，趁這會子天還沒亮的，你趕緊把豆腐吃了墊墊肚子，再靠這兒眯一會兒，等到時候我叫你。」
「好。」
莊清穗打了一個大大的哈欠，揉了揉發酸發澀的眼睛。
昨晚的一整晚勞累，縱使昨兒個下午好好睡了一大下午，此時也覺得疲累的很，坐在小杌子上靠在旁邊的大柱子上頭，莊清穗便睡著了。
大灶里的火還未完全熄滅，屋子裡頭熱騰騰的豆腐，還有水缸之中等待發酵，還熱乎著的漿水，烘的整個豆腐坊裡頭都是熱烘烘的，那般睡覺倒也不覺得冷。
莊清寧則是把旁邊麻袋裡頭的黃豆倒了出來，仔細的把劣質的豆子挑揀出來。
豆腐鍋一開，便不能停。
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