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没错，箱子我已经做好了，小箱，一公斤一箱，大约40个面包，参照后世三只松鼠的手撕面包箱子的大小。
现在厂子已经一步步走向正规化路线，全部按照我前世正规化管理路线进行管理，因为人少，产品单一性比较强，所以做起来也好做好管理。
原辅料采购全部公对公打账，要开增值税专用发票，另外全部索要营业执照，生产许可证，外检报告和批次检验报告，一样不能少。
收货检验记录，原辅料入库记录，原辅料出库记录，配料记录，生产记录，关键控制点记录，包装记录，金属检测仪检测记录，成品入库记录，销售记录，运输记录，净含量抽检记录，产品留样记录等等，这时候虽然食品药品监督管理局对这些查的还不严格，但是我还是全部按照前世的要求认真都做了。
主打一个有备无患，好在我对这些记录都还比较熟悉，前世没少干，所以文员这个职位也不用找了。
简单的账务往来，我也基本可以搞定，因为现在公对公打账，增值税专用发票开了不少，所以我对外开票也有进项税抵扣，总的来讲，就算需要开票，最多也就两个点，但是厂子正规化了，以后关于税务问题咱就不怕了。
开过公司的兄弟都知道，税务不查你万事大吉，一旦动真格查你，罚你个三十五十个w和玩的一样。
还有一个保质期问题，我做的面包都是门店销售，以前都不考虑保质期问题，反正是现做现卖的，你尽快吃完就可以了，如今改成公司了，我使用的防腐剂等等添加剂又少，可以说基本没有，所以保质期这一块只能做到15天，这就大大限制了我的生产量，只能按需生产，不敢备太多的货。
所以现在我这边的模式就是两边同时生产，店里日常生产，现做现卖，多余的货可以供给王海和刘鹏，而新厂这边则是供给赵毅，还有多余的就供给小商小贩小批发的，量不大，聊胜于无，我自己也准备出去再跑跑。