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块鱼肉吃了起来,没想到鱼肉到了嘴里,那是又香又辣,又滑又嫩。
张显从刚才就很好奇这饭菜之中的红皮,他觉得和以前在宫中看到过的一盆用来观赏的番椒很像,但是那番椒明显没有这个大。
临青溪在女眷那一桌吃饭,所以张显就问临青海:“青海,这红色的是什么,为什么吃进嘴里的东西这么辣?”
“张先生,这是辣椒,是妹妹从大胡子商人那里买回来的种子种出来的,您别看它有点辣,可是很香的,而且越辣越想吃。”最初临青溪用辣椒炒菜的时候,老临家的人都被辣出了眼泪,但吃完之后,嘴里又有一种回味难忘的香,让自己还想再去吃。
“这不是番椒吗?”卫玄也见过这种红色细长之物,只是楚国很少见,而且都是当做观赏之用。
“妹妹说辣椒就是番椒,它是能吃的,用途很大,腌菜也是非常好吃的。卫大哥,这白菘也是用辣椒、饴糖腌制过的,非常好吃,你尝尝!”临青禾与卫玄有些一见如故的感觉,虽然两个人相差有四岁,而且卫玄给人的感觉又有些冷冷的,但是临青禾不但不觉得他难以亲近,反而觉得他像个老朋友。
“好,我尝尝!”卫玄真的就按照临青禾所说的去夹了一块腌制好的白菘吃。
陆志明、张显和沈瀚见到卫玄和临家兄弟的互动,心里都是大骇的,他们以为性格有些孤僻冷漠的卫玄,会不屑于与老临家这样的农人交往,没想到他表现出来的善意,是他过去十五年都不曾有过的。
而且,这小子还总是有意无意地把目光放在临青溪的身上,该不会是?不会,不会!三个人同时摇摇头,甩掉心里那不切实际的想法。
“青海哥,这些菜都有名字吗?”虽然被辣了一下,但就像临青海说的那样,吃完一口,沈瀚就想吃第二口,之后更是停不下来,他真的要爱上这辣椒做的所有菜了。
“有!”临青海显得有些激动,这桌子上的菜可是有一多半出自他的手,菜名他早就背得滚瓜烂熟。
“这盘是麻婆豆腐,旁边的是香煎豆腐,还有青菜豆腐羹、豆腐饼,这一盘是老临家秘制的豆腐干,还有蘑菇豆腐丸子、脆皮豆腐、香辣豆腐……”临青海很有成就感,这些豆腐的做法他钻研了很久,而且得到了家人的一致称赞。
“不错,不错!虽然都是豆腐,可味道各有不同,尤其是这豆腐干,我吃着极为劲道。”陆志明连连称赞道。
“先生要是喜欢,待会儿离开的时候,我让二郎给两位先生和两位小公子都装一些带走。”秘制豆腐干是临青溪教给临青海的,如今家里会做豆腐干的,只有临青海和临青溪。
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☆、第四十五章 卫玄心思
不过,好在两个人一次做出来的豆腐干比较多,也不知明天的生意如何,临远山想着把豆腐干给陆志明几人带回去一些。
“远山伯,那晚辈可就不客气了!”想着以后有老临家的秘制豆腐干吃,陆志明就十分满足,找一个能让自己一饱口福的徒弟,他现在也觉得自己当初的决定太对了。
正在这时,临大福端着一个泥疙瘩走了进来:“各位主子,姑娘做的荷叶鸡好了!”
“荷叶鸡?快端上来?”今天上午临青溪让人特意去菜市场买了两只鸡回来,说是要做一种十分美味的吃食,临远山还一直很好奇呢。
“有酒味!”鼻子很灵的沈瀚盯着临大福端上来的泥疙瘩说。
“回公子话,这荷叶鸡姑娘用了酒来和泥,所以有酒味。姑娘还说,要先用小铁锤轻轻击打泥块,等泥块脱落之后,打开里面的荷叶,然后就可以吃了。奴才这就给几位
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