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魔神笑著搖頭:「你做了吾兒時常吃的野菜粥,但味道一點都不像。米太多,太稠,野菜也不苦,比吾母親煮得要好吃許多。還有這小菜、煎餅都比吾在軍營里吃得要美味,根本不一樣。」
路遙拿走桌子上已經吃乾淨的碗盤,遞上大米飯和剛剛做好的苦瓜釀肉,「那麼不像,您也想起了那時的事?」
魔神板著臉:「對,已經遺忘千餘年的過往又浮現心頭,感謝你。」
路遙不懼這點陰陽怪氣,隨手揭開小瓷盅的蓋子,「您再用點,我去做個小甜品。」
遠處圍觀的店員:店主好勇,那可是魔神大人啊!
小瓷盅一揭開,霸道的椒麻香味一竄而出。
魔神低眸,紅艷艷的濃稠醬汁里埋著半碗豆腐,表面撒了一大把翠綠的蔥花,色澤和氣味都比剛剛那些菜誘人,光是氣味就引得人口舌生津,是麻婆豆腐。
面前正好有一碗雪白晶瑩的大米飯,魔神毫不猶豫舀了滿滿三大勺麻婆豆腐澆在米飯上,拿起筷子呼嚕呼嚕往嘴裡扒。
豆腐是嫩豆腐,比米飯還軟,切成小塊裹上濃郁辛辣的燒汁,配以存在感十足的花椒粉、大把蔥粒,咸、鮮、麻、辣各種滋味像在嘴裡打擂台一樣,你方唱罷我登場,層次豐富。
燒汁浸潤米飯,配上豆腐的軟滑,豐富又令人滿足,魔神呼嚕嚕吃下半碗飯,才注意到旁邊還有一碗苦瓜釀肉。切成小段的苦瓜去掉了瓤心,填進肉餡,表面還裹了一層薄芡。
魔神以前沒有吃過這個,夾來一塊。
翠色的瓜皮裹上淡褐色的芡汁,肉餡鮮軟,嘗起來軟潤微苦,別有一番風味。
麻婆豆腐拌飯吃多膩口,這時來一口苦瓜釀肉,清新解膩,特別舒服。
魔神吃完米飯和菜,緩緩將視線移向邊上最大的瓷盅。
這一盅又是什麼?
揭蓋,熱氣散開,是一盅湯。
他微微皺眉,很熟悉的氣味,像中藥。
曾在軍中,又身兼要職,受傷是家常便飯。
輕則箭傷,重則需得臥床,每每都得喝那些又苦又臭的中藥。
哪怕過了千萬年,魔神仍舊討厭這氣味。
但這盅湯色澤清透,面上飄著一層清亮的油花,可以看清裡面有藥材、雞肉、蘑菇、紅棗,瞧著倒是不錯。
魔神皺眉嫌棄,又有點躍躍欲試。
他舀出一點,淺嘗一口,眉心鬆開。
聞起來苦,入口溫淡,雞肉和蘑菇的鮮味很快在嘴裡散開,隨即是絲絲淡淡的甜。
似苦微甜的味道反而讓人上癮,魔神一口一口竟喝了個見底。
他放下碗,轉眸看向窗外,生出些不好意思。
全都吃完了,吃得太乾淨了。
路遙像知道他要吃完了一樣,掐著點端來一個小碗,放到魔神面前,「最後的小點心。」
魔神不回頭,僵硬著聲音道:「既然你一定要吾吃,那就再吃一點。」
生出血肉的魔神,聲音也恢復了二十四五歲的樣子,少了威嚴,倒是有點靦腆。
「您慢吃。」
路遙回到廚房,幾個店員望著鍋里的小湯圓快饞瘋了。
圓嘟嘟軟得冒泡的湯圓像白玉丸子一樣臥在深褐色的粘稠糖液里,甜膩的香味擴散到整個廚房。
明明和酒釀丸子一樣的主料,這道麻糖湯圓聞起來格外香甜誘人。
路遙笑著道:「先舀點吃,等下再一起吃燒烤。」
店員一人舀了半碗,舉著小勺坐成一排,呵著氣一口一個。
用糖液熬煮過的湯圓像充了氣的小饅頭,圓圓胖胖。
看起來軟,咬起來韌韌糯糯,裹著焦甜醇厚的麻糖,有些黏牙
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