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而那罪魁禍首黃寄南,如今仍舊是杳無音訊,就連黃長楷夫婦都已經放棄尋找了,只盼著他不要又突然出現給大家帶來爛攤子了。
有黃小梅這個參照物在,范荷花接著講起了自己嫁女兒的心得,如今二娘覓得良婿,她心裡老舒坦了!
「如今這孫家,就全靠小梅一個人打零工撐著了,她那婆婆還有丈夫,沒一個幹活的,可見啊,這選丈夫,不能只看家世,人品和能力才是最重要的,誰能保證一直一帆風順呢,跌倒了再爬起來那才是有本事!」
在場的可還有兩個待字閨中的姑娘呢,眼看著這話題馬上就要落到自己身上了,黃四娘趕緊轉移話題道:
「阿娘,還有半個月就要過年了,今年我們這家子總算是齊了,阿娘到時候可要多做幾個菜呀!」
黃寄北寵溺地看著自家妹妹,長大是長大了,饞嘴的性子還是一點沒變,不過對於今年的年夜飯,他還真的有點想法。
「小桃,今年的年夜飯就別勞煩阿娘了,阿娘一年到頭的跟灶台打交道,該是歇歇了,交給阿兄可好?」
黃四娘肉眼可見的興奮了起來,道:
「阿兄,你可好久沒出手了,是不是又有什麼好東西了!」
「哈哈,大家就瞧著吧,今年除夕,在場的一個都不准少,都來我家過年!」
「那必須的呀!」眾人樂呵著應道。
有家人在,那才叫過年,大年三十前那幾天,黃寄北忙得不亦樂乎。
從鎮上取回了定製好的鍋子,從村里牽回預定好的十個月大的羔羊,罈子里的糖蒜已經醃成,濃稠的芝麻醬也準備就緒,辣椒油到時候現炸,沒錯,他們今天要吃的就是——銅鍋涮羊肉!
這銅鍋涮肉講究文吃和武吃,武吃呢就得裹滿了麻醬,吃的就是它的醇厚,文吃呢就是在肉上淋上一點點麻醬,吃的就是羊肉的新鮮。
銅鍋一盞,清水幾碗,蔥姜下鍋,肉到時候直接現切,務必要做到薄如紙片。
夜幕降臨,大傢伙都齊聚在黃寄北家的堂屋裡,兩張大的八仙桌拼在一起,大家圍坐成一圈,對今晚的年夜飯充滿了期待。
銅鍋上桌,裡面只有清水和蔥姜,接著上來是一盆盆生的肉和菜,每個人前面還放了一小碗芝麻醬和辣椒油,把大家都看懵了。
黃寄北一番解釋後大家的目光才從不解變成了將信將疑,黃寄北不慌,開始拿起長筷給大家服務了起來。
先來一盆羊尾油,肥肥鍋,然後再下點兒上腦,接著是羊腱子,再來是現切的羊腿肉……
黃寄北涮的滿頭大汗,大家吃的身上直冒熱氣,不一會兒就自己上手了,黃寄北反而成了多餘的那個。
肉一盆盆的切好了端上來,空盤子一個個撤下去,對於這種新鮮的吃法,大家都入了迷,一桌人吃的談笑風生不亦樂乎,約好了正月十五的時候必須再聚一次!到時候還吃這涮羊肉!
涮肉配著糖蒜,那滋味別提多過癮了,蘸滿麻醬的肉片夾進切開了的芝麻餅里,則又是一番風味,若是還沒吃飽,一旁還有烤羊肉串和烤羊排,那香味,真是把人的魂都要勾走了!
最是人間煙火氣,這個年大家過得是熱熱鬧鬧,團團圓圓。
正月十五過後,黃寄北就要出發去省城了。鄉試在京城及各省省城舉行,三年一次。
客棧里離不了黃長植,是以這次還是程材陪同黃寄北前往省城。為此黃長植一早就給程家準備了謝禮,如今兩家成了親家,關係更親密了。郭樂風曾經提議黃寄北找個書童,黃寄北稍一作想就否決了,他還是不習慣別人伺候。
從蒼梧縣到省城路上要走五天,一路風塵僕僕黃寄北終於抵達了,誰知剛一進城就有人攔下了他。
原來是他那
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