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第57章 桂花酒酿圆子 (第2/2页)

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,若是没有合适的,说不得这屋里之后伺候的都只我一个。”

芙蕊瞧着苍蓝越说越苦丧的脸,笑着说道:“不会的,夫人是什么样的人,你还不知道吗?”

“夫人罚人,从来都是有缘由。只要不是犯了大错,夫人都会饶上一饶的。”

苍蓝点点头:“夫人对待犯错的下人总会弄清事实缘由,再下处罚。”

“所以,你也不用担心我会被派去别的地方做活了。”芙蕊拍了拍苍蓝抓着自己手臂的手,以示安抚。

“嗯,不担心,不担心。”心中的忧虑解决了,苍蓝就开始讲起旁的事,“你说,这次赏桂花,宴席上会有什么好吃的呢?”

芙蕊一时没反应过来,这人,关注点转变的也太快了。前几句还在聊伤感的话题,后几句就开始讲吃的。

“嗯...既是桂花开放的时节,桂花糕总会有,该是...甜食居多吧。”

桂花和咸食怎么搭配,她还真的不知道。

苍蓝:“我小时候住的那条巷子里啊,有一棵桂花树,到了开花的季节,我娘就会让我拿上几文钱去酒铺打一份米酒回来。”

“打米酒?”芙蕊问道。

“嗯,就是米酒。我娘要做的是桂花酒酿圆子,即使是我爹,也会在我娘做好后,多盛个几碗喝。做法很简单,就是把打落的桂花收拾到一起,用加了盐的水清洗一遍,再淘洗干净,一部分沥干水分后直接加到米酒中浸泡着,另一部分则晒干保存起来。桂花在米酒中浸泡上几日,就能将香气弥散到酒里边。”

“这个时候,开炉灶,将桂花米酒倒入锅中,加入白糖和搓好的小白糯米圆子,”苍蓝有些不好意思的挠了挠头,“不过糯米对于我家而言还是贵了些,很少会买,多数时候还是用面粉搓成的小圆子,将小圆子放进锅里,等到圆子浮起,米酒咕咚咕咚冒泡,就可以喝了。”

“这么说起来,我倒是想念我娘的手艺了,也不知下次归家是什么时候。自打家里人跟着夫人一同来了这乾州,桂花酒酿圆子就很少能吃上了,新家附近没有桂花树。”

苍蓝说着说着就有些感伤起来。

芙蕊安慰道:“只要这里有桂花树,桂花能开花,你娘就能做桂花酒酿圆子。好了,别难过,好歹你家里人都跟着一块过来了,也还算团圆。下次归家...该是年节的时候了吧,到时候回家再热闹一场。”

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