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的孤兒寡婦……
更不用提那些因為一些小事冒犯了貴族，被絞死、砍掉雙手或是沉河的倒霉鬼了。
巴雷的天賦來自於他的父親，他父親在領主的城堡里做廚師，一向謹小慎微，又聰明地在老到犯錯之前向領主請辭，不過你要以為巴雷的麵包店就是來自於他的俸金那就大錯特錯了，他什麼都沒能帶出城堡，巴雷的麵包店完全是在路易十四親政後，取締了包稅官制度，又派來了監政官，領主也被「邀請」去了巴黎的巴士底，埃夫里的人們逐漸從不見盡頭的陰靄中回復過來之後，才慢慢立起來的。
但這種話可不能和小兒子說，不過埃夫里距離凡爾賽很近，巴雷又開著麵包店，不免要與一些貴族的僕從與扈從打交道，要他說，近些年來，老爺們確實越來越和氣了——至少無中生有，胡亂挑剔，甚至拿了麵包不給錢的事情沒再發生過，頂多僕人會多拿一塊麵包，對麵包師傅來說不算什麼——有句諺語就叫做「麵包師傅的一打」，意思就是為了避免被人說短斤缺兩，你去買一打麵包會被送上十三個。
要不然他也沒這個勇氣到巴黎來——只是不知道能不能看見國王。
正這麼想著，他們就走到了巷道的末端，有一個教士拉開了黑鐵的大門，巴雷與他的小兒子頓時眼前一亮，這裡居然有著一個隱藏在宅邸里的方形廣場，廣場不大，矗立著一座小鐘樓，這座禮拜堂完全按照羅曼式建造，也就是建築環繞著廣場，中間是禮拜堂，另外三周則是教士們與收留朝聖者們的房間，如今這裡已經有了一些人，有虔誠的信徒也有幸運的外來者。
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