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妮的结果。
位评委见了顾清源这一份早午餐,正要动筷,却被顾清源安利了先喝茶,说是喝了茶再品,这份意境才能周全。
评委们听从了顾清源的建议,先品茶,再尝他做出的点心。一品之下,法福像是恍然大悟一样,感慨一句“我明白为什么要饮茶了….但这种感觉,又好像没有办法用言语表达出来。
顾清源则乐呵呵地说:“无法用言语表达,这就对了。”
评委们和顾叔之间相互打的机锋,旁人不懂,云林白然完全明白:顾清源亲手烹饪的这一份早午餐,不止是一份食物,更是一种意境,一份闲适与雅致。若是匆匆忙忙粗粗尝过,这原本的十分味,就只能品出七分另有三分被打了折扣,难免有缺憾。
只有借茶静心,耐下性子等茶凉到可以入口的温度细品了茶,才有这份心境,来欣赏蕴含在这一套食物外的中式饮食文化。
名评委之中,老饕完全自得其乐,乐在其中;法福见多识广,依稀有点领悟;而酒神则颇为懵懂,这导致最终评委对顾清源的作品评价略有些分歧一一老饕对顾清源的评价筒直上了天,酒神却觉得太过清濙,法福的意见居中。
顾清源之后是劳拉。劳拉做的是一份墨西哥式的早午餐,早午餐的调味也延续了墨西哥菜劲爆热辣的特点跟在顾清源之后出场,实在是占足了便宜。
只不过老饕在品尝过了劳拉的早午餐之后,还是拍着肚子咂摸嘴,念叨着:“还是觉得老顾的早午餐适宜我的胃口……劳拉小姐,您能理解我吗?”
劳拉落落大方地点头:“当然!老饕老师如果来自我门墨西哥,我相信您也一定会理解我为什么会做这些。”
就算是厨神的评审,老饕也自有其浸润血脉的饮食文化背景,摆脱不得,劳拉对此表示理解。她的态度也收到了老饕的好评。
劳拉之后,终于轮到了杰米。
在听到法福叫他名字之后,杰米伸手摸了摸后脑,非常不好意思地托着他面前的一份“早午餐"来到评委们面前——
正如云林所预料的那样,杰米尝试做了一份本尼迪克蛋:他自己制作了松饼,做了一个接近完美的水波蛋他也尽可能尝试调制了荷兰酱汁,并且将两枚焯熟的绿芦笋搁在水波蛋上做了装饰。
可是他甚至都没有一份培根,做出来的也不能算是一份完整的本尼迪克蛋。
三名评委一起低头看看这份本尼迪克蛋,然后一起拾头看看杰米。
法福说:“杰米,看起来还不错啊!你的这份作品,大大好于我的预期。这还是你吗?曾经被你的队长差点儿骂哭的杰米,曾经不敢参加生存战的杰米!”
杰米咧嘴冲法福一笑,笑得看似挺潇洒。
可但凡有人看到他的笑容,都知道这孩子已经接近哭出来了——
因为食材受限,杰米只能完成这么多,就算是质量还算过得去,数量上也差得太远,算不上是一顿早午餐。就算评委觉得他做得还不错,在公平竞赛委员会那里他的完成度也是完全过不去的。
所以这孩子咧嘴笑着笑着就想哭,可是在哭出来之前却努力忍住了。
因为法福刚オ那一句话,还是在一瞬间给了杰米莫大的安慰。
若是回头看,今天站在这里的杰米,已经完全不同于刚刚参加比赛时候的杰米了。他已经开始了解自己开始懂得应对压力,他知道自己擅长什么,不擅长什么,他已经能扬长避短,懂得根据对手的行动独立作出应对.唯一可惜的是,这一场生存战,他遇上了个绕不过去的坎儿。
经验的缺乏,決定了他走到今天已经是极限了。这时酒神取来刀叉,弯下腰,切开了那只水波蛋还未完全凝固的蛋黄绶绶流淌。酒神切了一块,送入口中品尝,然后沖杰米点
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