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“请记住，只要贏得了这场＇马卡龙挑战，你们就进入了本季厨神的決赛。
云林提着她的食材篮子回到自己的料理台跟前，心想:对哦，如果能贏，就能直接晋级決赛了。
现在比赛里只剩下＂三强”，不管是谁直接晋级，都将直接成为前两名，并将参加最终的决战。相应地，如果没办法在本场获得优胜，就必须参加下一场生存战像上一轮的弗朗西斯和凯撒那样一对一地pk，争夺唯一个进入決赛的名额。
马卡龙绝对不是她的强项:因此她本场的目标就是顺顺利利地按照按照评委的要求完成作品，不出岔子同时在最后呈现上加入属于自己的风格与创新。
她按部就班地忙碌，首要任务是制作用来烤制杏仁饼的面糊，将杏仁粉与糖粉混合成面糊，然后打发蛋白，一边打发一边加入加热过的糖浆，一边加一边继续打发，直到达成质地合适的蛋白霜，和面粉糊混合之后在加入色素，挤进裱花袋，往烤上挤出一个一个，标准圆形的杏仁饼饼坯。
大约是因为云林的技术不够熟练，她每一步都做得杏仁饼饼坯做出来，抬起头打算放松放松脖颈的时候，云林突然发现评委们正聚在她前面那张料理合跟前，正在访问卡罗琳娜。
卡罗琳娜，你做过多少次马卡龙?＂酒神问。
卡罗琳娜手下一边忙碌一边摇摇头:“记不清多少次
酒神好像是拍了拍手，又问:“＂那么你对成功做出这种精致的甜点很有把握了?
云林想，酒神这样问卡罗琳娜，估计要遭对方白眼果然，下一秒卡罗琳娜便声气不善地把酒神呛了回去“我就是闭着眼睛都能做出来。”
云林缩了缩脖子，偷偷地咋舌。
卡罗琳娜这次恐怕是说大话了ー一马卡龙是一种非常非常容易出错的甜品，甚至烤制的时候还需要点运气:
杏仁饼的质地是否均匀，是否会出现空心或者塌陷杏仁饼的“裙边＂是否优雅漂亮..而马卡龙的灵魂一一中间的奶油果酱馅心，是否真的成其为“灵魂”，为整个马卡龙带来平衡的绝佳风味…这些都没办法“闭着眼睛”做出来一一云林相当实诚地想。
酒神那边却不敢反驳卡罗琳娜的话，只好讪讪地说了ー句:“祝你好运!
接着评委们转移阵地，来到云林这张料理台跟前。酒神刚与云林打了个照面，就发现她一双明亮的黑眼睛睁得大大园圆的，正望着自己。
酒神呼了一口气:这一位总算没在“闭着眼睛＂做马卡龙
他随即检査了一下云林做的蛋白霜质地，伸手捞出点，送入口中尝了尝，然后点点头。
但是酒神身旁的法福发现了“华点”:“云林，你只做两种马卡龙吗?”
云林点点头:这种甜品我做起来不太熟练，所以就不花心思做太多种了。今天我只做两种:白色马卡龙配黑色巧克力馅心;加入黑芝麻粉的黑色马卡龙配白色奶油柠懞馅心!
三个评委面面相觑:这样朴素到x冷淡的配色，云林难不成是要做＂“白加黑“?
谁知云林却一笑:“各位老师请放心吧!只要我能将这些马卡龙都成功地做出来，最后呈现的一定是拥有独特风格的烘焙作品。
只要我能把这些都成功地做出来……
云林一番话说得评委们心里更加没底了。甚至评委们结伴离开她的料理台时，老饕回头望着云林，又似可惜又似安慰，嘟哝着一句:“好在神秘盒＇不淘汰人。
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作者有话要说
聊两毛钱的关于马卡龙。
马卡龙被称作＂少女的 suxiong＂，感觉这种说法好像更多
见于中文语境，至少法国人不
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