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本就没法儿走路。阿俏无奈只能随她去了。
姐妹两人联袂来到大厨房外头，阿俏先将在厨房里学厨的小凡叫了出来，然后在她耳边吩咐几句，接着望着阮清瑶：“姐，我说的你都记住了么？”
“都记住了！”阮清瑶伸手去撩鬓边的头发，一撩撩了个空，这才想起戴了束发带的事儿，赶紧干咳两声，说：“多说话，少做事儿。不就是这样么？”
阿俏扁扁嘴，心里想：眼下也真的……只能这样了。
她抚了抚自己的右臂，依旧觉得隐隐约约地痛。虽然早先计大夫应承了她，她的右臂没有大碍，可是阿俏还是有些担心。再加上束着石膏，她的右臂没法儿活动，这回连阿俏自己都没把握，待到商会前来审核的时候，她的右臂，是不是真的能恢复到原先的水准。
那边厢，阮清瑶已经扶着小凡的肩膀，袅袅婷婷地掀了大厨房的帘子，走了进去。
大厨房里，人们已经开始为晚上的席面大忙起来。耳际传来“笃笃”的鞋跟触地的声音，免不了叫人觉得十分刺耳。高升荣等人难免皱起了眉头。
小凡在大厨房里看了一圈，眼见一块墩布被随意撂在一块干净的案板上，就凑到阮清瑶耳边说了几句。
阮清瑶当即“蹬蹬蹬”地走过去，伸出兰花指，轻轻将那块墩布一提，立即大声道：“大厨房的规矩，脏的抹布要立即清洗然后挂起，用够了次数则要立即扔掉的，是谁让你们的把这样的东西搁在切菜的菜板上的？”
二厨赶紧上来，冲阮清瑶一弯腰，说：“二小姐说的是，这……这是我倏忽了。我马上去洗！”说着拿了墩布就要走。
“慢着，”阮清瑶悠悠地道，“墩布洗干净了，可是这案板又该怎么办？”
“是是，二小姐说的是，我这就一起都洗干净！”
二厨哈着腰立即就走了，转身的时候吐了吐舌头。
阮清瑶立即转身，悄悄问小凡：“怎么样？我说的在理不？”
小凡点点头：“二小姐，您说得没错，这就是大厨房的规矩，二厨就算是有一百个胆子，也不敢跟您顶嘴的，就是他的错儿！”
阮清瑶一下子得意了，片刻后却又咂摸出滋味：“可他怎么好像并不……那么敬畏我？”
小凡：……敬畏？您咋还盼着人敬畏？
“可能，可能是二小姐您在厨房的时候不多，面生的缘故吧！”
阮清瑶想想也是，当即直起身子，蹬着高跟鞋，笃悠悠地在大厨房里转了几圈，随口挑了几处毛病，二厨和其他帮佣立即赶上来改了。
可是阮清瑶依旧意难平，似乎这满厨房的人都认定了她这个二小姐没什么本事，过来不过是和和稀泥，装装样子的。她虽然在厨房里有着监督巡查的权力，可是厨房里的人始终看她是个外行，不会把她真当回事儿。
阮清瑶便有点儿气馁。
可是她眼珠一转，就又有了主意，来到高升荣身边，柔声道：“高师傅，向您请教，您手下这是在做什么呀？”
高升荣知道此刻阮清瑶的角色有多么重要，赶紧别过头，一一向阮清瑶解释：“二小姐，这几口大锅，分别是在熬咱们阮家菜式要用的高汤，这一锅是头汤，这一锅是二汤，这一锅是清汤。另外这边两只蒸锅，是在取火腿汁和干贝汁。”
阮清瑶闻言便赞：“做得很好，高师傅，辛苦了，再加把劲儿！”
她自己说完，也觉得这番赞许，为赞而赞，干巴巴的，而高升荣则一脸的尴尬。
“要不，您将每种高汤分别盛出来，让我稍许尝一点儿吧！”阮清瑶为了化解尴尬，只能这么说。
高升荣哪敢不应，当即从每只锅里盛了少许汤汁，将浮沫撇清，然后一一递给阮清瑶。
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