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只是没把握，白先生看来懂行的很，敝孙女这点粗浅的厨艺，未必便能入得了先生的眼。”
白先生便盯着阿俏，看了半天，摇头道：“不在乎手艺好坏，炖菜大抵只需精致，认认真真做来，便是好的！”
两人一唱一和说到这里，何文山无可奈何地叹了口气，提出要借阮家的电话。阮正源便命阮家的仆佣带何秘书去打电话。打完电话回来，何文山还是一副垂头丧气的郁闷脸，见到阿俏，低声下气地恳求：“阮小姐，说真的，拜托能不能快一点儿？”
阿俏想了想，说：“等炖到时辰，我一定不耽搁，马上就给您送上来。可要我一定给阮家的客人奉上火候没到的菜式，那真是强人所难，我宁愿不上。”
阿俏把话说成这样，这位何秘书反倒不急了，知道这白先生与阿俏两人，一个是尝不到菜式绝不肯走，另一个则是不到火候绝不肯上。两下里僵持，难道教他夹在中间做恶人？
何文山一想到这里，登时换了一副面孔，开始就着与归堂里的陈设，与阮正源东拉西扯，一双小眼则骨碌碌地偷偷瞅着阿俏。
阿俏觉得何文山眼光讨厌，索性躲回厨房里，舒舒服服地等了两个小时。她的确是应承了何文山，一到时辰，就绝不再耽搁的。可是将这清炖蟹粉狮子头装盘盛出来也是要花时间的啊！